플라스틱 용기는 식품에 안전한가요? 이 연구 : 기능, 복용량, 부작용, 사용 방법

많은 식품은 저장을 위해 플라스틱 용기를 사용합니다. 사실, 플라스틱 용기는 더 경제적이고 방수가되며 가볍고 유연합니다. 그러나 모든 편의 중 일부 사람들은 음식이나 음료 용기로 플라스틱을 사용하는 것이 건강에 좋지 않을 수 있다고 생각합니다. 맞습니까? 자, 다음 리뷰를 참조하십시오.

플라스틱 함량과 신체에 미치는 영향

플라스틱을 만드는 모든 성분 중 건강에 좋지 않다고 여겨지기 때문에 자주 연구되는 두 가지 재료, 즉 BPA (비스페놀 A)와 프탈레이트가 있습니다. 이 두 재료는 플라스틱에 추가되어 더 선명하고 단단하며 유연 해 보입니다.

BPA의 안전성에 대한 많은 질문의 출현으로 연구원들은 화학 물질 연구를 시작했습니다. 연구에 따르면이 두 화학 물질은 에스트로겐 호르몬이 체내로 들어갈 때 기능과 구조를 모방 할 수 있습니다. 이 능력 때문에 BPA는 에스트로겐 수용체에 결합하여 신체 과정에 영향을 미칠 수 있습니다.

이것은 물론 성장, 세포 복구, 태아 발달, 에너지 수준 및 번식을 방해 할 수 있습니다. 또한 BPA는 갑상선 호르몬 수용체와 같은 다른 호르몬 수용체와 상호 작용하는 능력도 가질 수 있습니다.

그러나 수행 된 많은 연구에도 불구하고 BPA의 안전성은 인간에게 큰 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다. 수행 된 연구는 설치류 샘플로만 테스트했기 때문입니다.

식품에 안전한 플라스틱 용기 결정

우리 삶에서 플라스틱을 제거하는 것은 매우 어려울 수 있습니다. 따라서 식품을 보관하거나 가공하는 데 플라스틱 용기를 사용하려면 플라스틱 용기에 인쇄 된 재활용 코드 번호에주의하여 사용하는 플라스틱의 안전성을 알아야합니다.

가이드는 다음과 같습니다.

유형 1: 폴리에틸렌 테라 프탈레이트 (PET)

이러한 플라스틱 용기에는 일반적으로 PET 기호가 지정되어있어 한 번만 사용할 수 있습니다. BPA 또는 프탈레이트는 포함되어 있지 않지만이 유형에는 인간의 발암 물질 (암 유발) 일 가능성이있는 안티몬이 포함되어 있습니다. 이 유형의 플라스틱 용기는 일반적으로 주스 병이나 잼 병에서 발견됩니다.

유형 2: 고밀도 폴리에틸렌 (HDPE)

이 플라스틱 용기에는 일반적으로 HDPE 기호가 지정되어 있으며 안전하며 플라스틱을 상대적으로 뻣뻣하게 만드는 고밀도 폴리에틸렌을 포함합니다. 이 유형의 플라스틱 용기는 일반적으로 우유 병에서 발견됩니다.

유형 3: 폴리 염화 비닐 (V)

일반적으로 기호 V가 지정된이 플라스틱 용기에는 프탈레이트가 들어 있습니다. 일반적으로 과일 주스 병, 식용유 병 및 식품 포장에서 발견되며 투명하고 유연하며 상대적으로 뻣뻣합니다.

유형 4: 저밀도 폴리에틸렌 (LDPE)

이 플라스틱 용기에는 일반적으로 LDPE 기호가 표시되며 짜기 쉽고 용제에 강한 식품 용기 또는 조미료에서 찾을 수 있습니다.

유형 5: 폴리 프로필렌 (PP)

이 플라스틱 용기에는 일반적으로 PP 기호가 표시되며 폴리 프로필렌은 화학 물질을 음식이나 액체로 방출하지 않기 때문에 요구르트, 음료수 병 및 간장 포장에서 찾을 수 있습니다.

유형 7: 폴리 카보네이트 (PC)

이 플라스틱 용기에는 일반적으로 PC 또는 기타 기호가 표시되며 갤런 물병에서 찾을 수 있습니다. 이 플라스틱 용기에는 BPA가 포함되어 있으므로이 용기를 반복적으로 사용하지 마십시오.

플라스틱 용기에 음식을 데워도 되나요?

가열 된 플라스틱 용기의 사용도주의해야합니다. 가열 된 플라스틱 용기 인 Health Harvard Edu가 발암 성 화학 물질 인 이산화 플라스틱을 방출합니다. 특히 고기와 치즈와 같은 음식에. 이러한 식품은 플라스틱 용기에서 발견되는 유해 화학 물질을 더 쉽게 흡수하는 경향이 있습니다.

그러면 플라스틱 용기에 담긴 음식을 데워도 되나요?

연구원들은 내부에서 얼마나 많은 용기를 가열 할 수 있는지 평가합니다. 마이크로파 , 체중 0.4kg 당 약 100-1000 배 낮습니다. 또한 테스트를 통과하고 텍스트 또는 아이콘이 포함 된 컨테이너 만 마이크로 웨이 프 안전 오직 사용할 수있는 마이크로파 .

아이콘이없는 컨테이너는 어떻습니까? 마이크로 웨이 프 안전 ? 연구원들은 또한 미국 식품의 약국 (FDA)조차도 각 용기가 안전하다고 판단하지 않았기 때문에 이러한 용기가 항상 안전하지 않은 것은 아니라고 말했습니다. 마이크로파 .

플라스틱 용기에서 유해 물질에 대한 노출을 줄이는 방법

연구가 입증되지는 않았지만 지금 당장 할 수있는 최선의 방법은 사용을 줄이는 것입니다. 예를 들어, 플라스틱 용기에 담긴 음식을 가열하려면 내열 세라믹 용기로 교체해야합니다.

또한 다른 플라스틱 용기, 특히 1 종과 7 종 플라스틱 용기에 반복적으로 사용하지 말고 비닐 봉지로 만든 쇼핑백에 직접 식품 노출을 피하십시오.