차례:
저탄수화물 식단은 현재 따르고있는 식단입니다. 왜냐하면이 식단은 많은 이점이있는 것으로 알려져 있으며 그중 하나는 체중 감량입니다. 반면에, 한 연구는 극단적으로 취하면 저탄수화물 식단이 장 건강에 해로운 영향을 미친다는 것을 보여줍니다. 그래서이 다이어트를 할 때 현명해야합니다.
저탄수화물 식단과 장 건강의 관계
저탄수화물 식단은 많은 이점을 가지고 있지만, 너무 낮은 탄수화물은 2018 년 저널 Applied and Environmental Microbiology에서 Wright State University Dayton의 Richard Agans 강사가 수행 한 연구에 따르면 신체에 해로울 수 있습니다.
Richard Agans와 그의 팀은 균형 잡힌 식단에서 저탄수화물 식단으로 식단을 변경할 때 장의 상태에 어떤 일이 일어나는지 확인하는 것을 목표로합니다.
이 연구에서 Agans는 연구를 수행하기 위해 최신 기술이 적용된 다양한 도구를 사용하여 인간 내장의 복제품을 만들고이 연구를 수행하기 위해 기증자의 대변을 사용했습니다.
Agans와 그의 팀이 수행 한 연구에 따르면 균형 잡힌 식단을 가진 사람이 지방이 많고 탄수화물이없는 식단으로 전환하면 장내 박테리아 수가 감소합니다.
장에 필요한 박테리아의 감소는 시간이 지남에 따라 장에서 단쇄 지방산과 항산화 제의 생성을 감소시킵니다. 사실,이 두 화합물은 장 건강을 유지하는 데 없어서는 안될 필수 요소입니다.
탄수화물 부족은 대장 암 위험을 증가시킵니다
장의 단쇄 지방산과 항산화 제는 장 세포의 자유 라디칼로 인한 DNA 손상 및 노화와 싸우는 데 매우 중요한 화합물입니다. 이 두 화합물이 감소하면 염증 가능성과 대장 암 위험이 증가합니다.
따라서 연구자들에 따르면 극도의 저탄수화물 식단의 영향은 실제로 건강하지 않고 위험합니다.
탄수화물이 너무 적 으면 장에서 단쇄 지방산과 항산화 물질의 생성이 감소하여 장래에 매우 위험합니다.
그럼에도 불구하고이 연구는 여전히 재평가가 필요합니다. 왜냐하면이 연구에서는 탄수화물, 단백질 및 지방의 비율이 장 건강 유지에 얼마나 안전해야하는지 확실하게 알 수 없기 때문입니다.
탄수화물은 장에서 중요한 화합물을 증가시킵니다
사람이 충분한 양의 탄수화물을 섭취하면 에너지를 얻을뿐만 아니라 더 건강한 장도 얻을 수 있습니다.
탄수화물이 장에 들어가면 장내 박테리아가 탄수화물을 직접 대사하고 단쇄 지방산을 방출합니다. 항산화 제도 마찬가지입니다.
그러나 탄수화물이 거의 들어오지 않으면 장내 박테리아가 장에 중요한 화학 물질을 방출하도록 자극하는 것은 없습니다.
저탄수화물 다이어트는 좋지만…
때때로 사람들은 극단적 인 저탄수화물 식단의 영향에 대해 생각하지 않고 탄수화물의 식품 공급원을 줄이기 위해 식단 추세를 따르는 것을 잊거나 너무 열정적입니다. 사실, 탄수화물은 여전히 지방과 단백질보다 덜 중요한 기능을 가지고 있습니다.
탄수화물은 신체의 주요 에너지 원입니다. 탄수화물 1g은 4 칼로리의 에너지를 생성합니다. 이러한 탄수화물의 에너지는 직접 사용하거나 나중에 필요할 경우 에너지 절약으로 사용할 수 있습니다. 중추 신경계와 뇌는 또한 당연히 탄수화물의 에너지에 크게 의존합니다.
또한 탄수화물은 신체의 단백질 또는 근육량을 유지하는 데 도움이됩니다. 체내 탄수화물의 양이 부족하면 신체는 자동으로 단백질을 에너지 원으로 사용하여 체내 근육량을 줄일 수 있습니다.
탄수화물은 또한 체중을 조절하는 기능을합니다. 특히 복잡한 탄수화물이 이러한 이점을 제공합니다. 따라서 효과가 실제로 위험 할 수 있으므로 부주의하게 다이어트를해서는 안됩니다.
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