차례:
삶거나, 볶거나, 구운 옥수수는 어떤 요리로든 쉽게 만들 수있는 탄수화물의 훌륭한 공급원입니다. 그렇다면 생 옥수수는 어떻습니까? 먼저 조리하지 않고 직접 먹어도 안전한가요? 이 리뷰에서 답을 찾으십시오.
옥수수를 날 것으로 먹을 수 있습니까?
"옥수수"라는 이름을 들으면 무엇이 떠오 릅니까? 대부분의 사람들은 옥수수가 독특한 황색을 띠고 쌀을 대체 할 수 있으며 포만감을 더 오래 느끼는 데 도움이되는 탄수화물의 좋은 공급원이라고 대답 할 것입니다.
드물지 않게 옥수수를 기반으로 한 특정 식품 이름을 즉시 상상할 수 있습니다. 예, 몸에 대한 수많은 슈퍼 혜택을 절약하는 것 외에도 옥수수를 다양한 종류의 식욕을 돋우는 요리로 요리 할 수 있습니다.
예를 들어, 옥수수 수프, 구운 옥수수, 볶은 옥수수, 치즈와 우유를 섞은 옥수수 스낵. 기분이 좋다고 상상하는 것 뿐이죠? 독특하게도 아주 잘 맞는 페이지에서 인용 한 것처럼 옥수수를 먼저 가공하지 않고도 먹을 수있는 것으로 나타났습니다.
가공했을 때 그다지 맛있지는 않지만 생 옥수수는 씹을 때 바삭 바삭한 식감과 단맛이 있습니다. 일단 섭취하면 생 옥수수는 섬유질, 단백질, 비타민 B, 비타민 C, 마그네슘, 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨 및 아연과 같은 다양한 영양소를 제공 할 수 있습니다.
옥수수에는 과일과 채소에 자연적인 노란색 또는 주황색을 부여하는 항산화 제인 카로티노이드도 포함되어 있습니다. 이러한 화합물은 눈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을합니다.
먹는 방법에 대해 혼동 할 필요가 없습니다. 생 옥수수를 좋아하는 샐러드 그릇에 섞거나 바로 먹을 수있는 수프에 넣거나 다른 다양한 요리와 함께 사용할 수 있습니다.
조심하세요, 생 옥수수를 먹는 것도 위험합니다
그 안에 포함 된 무수한 영양소 뒤에는 생 옥수수를 먹으면 소화 문제를 일으킬 위험이 있습니다. 그 이유는 생과일과 채소, 특히 제대로 씻지 않으면 쉽게 붙을 수있는 다양한 박테리아가 있기 때문입니다.
예를 들어 E. coli, Salmonella 및 Listeria 박테리아를 예로 들어 보겠습니다. 박테리아 오염은 옥수수가 자라는 곳, 옥수수를 씻는 데 사용되는 수원이 더럽거나 옥수수를 청소하는 데 사용되는 장비가 깨끗하지 않기 때문에 발생할 수 있습니다.
위험을 최소화하려면 항상 옥수수를 씻고 날 것으로 먹기 전에 보푸라기를 완전히 제거하십시오.
엑스
