차례:
이러한 말을 자주 듣고 지방의 식품 공급원을 제한 할 수 있습니다. 지방이 생각만큼 나쁘지 않다는 것을 알고 계셨습니까? 섭취하는 종류와 양에 따라 모든 지방이 나쁘지는 않습니다. 그러나 기름진 음식 만이 당신을 뚱뚱하게 만든다는 것이 사실입니까? 탄수화물과 단백질이 포함 된 음식은 어떻습니까? 이러한 음식을 많이 섭취하면 비만과 축적 된 지방에서 벗어날 수 있습니까?
체지방은 어떻게 형성됩니까?
예, 실제로 지방이 아닌 것이 신체에 많은 지방 주름이있는 유일한 이유입니다. 지방은 나쁘지 않습니다. 지방은 신체에 필요한 다른 매크로 영양소와 동일합니다. 실제로 지방은 하루에 섭취하는 총 칼로리의 평균 20 ~ 25 %가 필요합니다. 실제로 총 칼로리의 10 ~ 20 %에 불과한 단백질에 비해 지방이 더 많이 필요합니다. 그렇다면 지방을 비만의 "주요 용의자"로 만드는 것은 무엇일까요?
체내 지방은 지방이 많은 음식 원뿐만 아니라 단백질과 탄수화물 음식 원도 트리글리 세라이드를 형성 할 수있는 다양한 지방 대사의 결과 인 트리글리 세라이드 형태의 지방입니다. 지방이 포함 된 음식은 신체에서 지방산으로 분명히 대사됩니다. 너무 많은 지방산이 축적되면 신체는이를 중성 지방 또는 체내 지방에 저장합니다. 그렇다면 탄수화물과 단백질은 어떻습니까? 과식하는 모든 음식은 실제로 체내 지방을 추가로 증가시킬 수 있으므로 지방이 많은 음식을 피하고 제한하지 마십시오.
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탄수화물은 체지방으로 전환됩니다.
쌀, 빵 또는 국수와 같은 탄수화물의 식품 공급원은 신체에서 대사되어 혈당 또는 당으로 분해됩니다. 그리고 혈당 수치를 조절하는 인슐린 호르몬이있어서 과도하지 않게됩니다. 신체의 세포가 혈류에서 당을 얻어 에너지로 만들면 인슐린 호르몬이 혈액에 남아있는 당을 근육과 지방산에있는 글리코겐 또는 당으로 전환합니다. 이 지방산은 이전의 지방 대사에서 생성 된 지방산과 함께 모입니다. 따라서 과도한 탄수화물 음식을 섭취하면 체지방으로 알려진 트리글리세리드도 증가합니다.
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단백질은 체지방으로 전환됩니다.
신체에서 단백질은 조직을 형성하고 근육량을 증가시키는 주요 기능을합니다. 몸에 들어가는 단백질은 소화되어 아미노산으로 분해됩니다. 신체가 정상적으로 기능을 수행하도록 돕는 것은 이러한 아미노산입니다. 그러나 너무 많은 단백질을 섭취하고 운동 및 신체 활동 중에 근육을 만드는 것과 같이 도움이되지 않는 경우 단백질도 저장됩니다.
과도한 단백질은 혈액에서 당이나 포도당으로 변할 수 있으며 탄수화물 분해로 인해 포도당과 결합됩니다. 따라서 혈중 포도당이 더 높아져 인슐린 호르몬이 포도당을 지방산으로 전환합니다. 그리고 다시, 점점 더 많은 지방산, 지방과 탄수화물의 분해에서 나오는 지방산뿐만 아니라 단백질도 있습니다.
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지방산을 체지방이라고도하는 트리글리세리드로 수집
축적 된 지방산은 체지방으로 전환되거나 트리글리 세라이드라고도합니다. 따라서 중성 지방 수치는 건강에 해 롭기 때문에 너무 높으면 안됩니다. 신체는 지방 세포로 알려진 지방 세포에 과잉 지방산을 모두 저장합니다. 이 세포들이 모여 지방 조직으로 알려진 네트워크를 만듭니다.
지방 조직은 피부 표면 아래 및 기관 사이와 같이 신체의 여러 부분에 흩어져 있습니다. 지방 조직의 위치는 또한 여러 요인에 따라 달라지며 그중 하나는 성별입니다. 남성은 복부와 허리에 지방 조직이있는 경향이 있습니다. 여성은 엉덩이와 허리 부분에 더 많은 지방 조직이 있습니다.
신체 기관 주변에 너무 많이 축적 된 지방 세포는 혈액 순환을 억제하여 다양한 퇴행성 질환을 유발할 수 있기 때문에 건강에 매우 위험합니다. 100mg / dl 이상의 높은 중성 지방은 매우 위험하며 췌장의 급성 염증을 일으킬 수 있습니다. 중성 지방 수치 나 체지방을 줄이는 방법은 건강한 생활 방식을 유지하고 과식하지 말고 좋은 음식을 먹고 규칙적인 운동을하는 것입니다.
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