차례:
많은 건강 식품 트렌드가 있지만 약간 이상 할 수 있습니다. 설탕이나 크리머 대신 버터로 커피를 마시는 것입니다.
하지만 잠시만 요.
버터를 사용하지 마십시오
커피는 버터를 사용합니다. 버터 커피 , 기술 사업가 인 Dave Asprey가 만들었습니다. 그는 사용되는 버터의 종류가 유기농 풀을 먹인 무염 버터, 일명 유기농 버터와 무첨가 소금, 풀만 먹인 소에서 나옵니다. 이런! 모닝 커피 컵에 추가하는 것은 버터 뿐만이 아닙니다. 만들다 버터 커피 Bulletproof Coffee라는 별명을 가진 Asprey는 코코넛과 팜유 추출물로 만든 MCT 오일 (중쇄 트리글리세리드)을 약간 첨가해야합니다.
일반 커피의 카페인은 빠르게 흡수되는 초기 에너지 쇼크 만 제공 할 수 있습니다. 아침에 커피 한 잔을 마신 후 점심 시간이 다가 오기 전에도 졸리고 무기력 한 상태를 유지하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 반면에 버터 커피 그녀는 에너지를 더 잘 늘리고 관리 할 수 있습니다. MCT 버터와 오일의 조합은 체중 감량과 같은 다양한 다른 이점뿐만 아니라 더 오랜 시간 동안 생산성을 유지하는 건강한 지방산 공급을 제공합니다.
트렌드도 마찬가지입니다 커피 버터 예고대로 무수한 건강상의 이점을 정말로 구할 수 있습니까?
블랙 커피 한잔에 버터의 영양 성분
특수 풀을 먹는 소의 유기농 버터 제품은 기름진 생선에서 발견되는 지방산과 거의 유사한 기존 사료 소보다 높은 미량 영양소와 오메가 -3 대 오메가 -6 지방산의 훨씬 건강한 비율을 포함합니다. 신체가 제대로 기능하려면 지방, 특히 필수 지방산 (다가 불포화 지방)을 섭취해야합니다. 또한 풀을 먹인 젖소에서 추출한 버터는 과체중 인 사람들의 체지방량을 줄이고 항염 작용을하는 것으로보고되었습니다.
한편, MCT는 코코넛 오일의 파생 제품으로 독특한 형태의 지방을 가지고있어 다른 종류의 오일에 비해 체내에서 소화가 더 쉽습니다. “MCT 오일을 규칙적으로 섭취하면 효과가 경미하더라도 장기적으로 지방 연소를 촉진 할 수 있다는 과학적 증거가 있습니다.”라고 St. 뉴욕 비만 영양 연구 센터의 부교수 인 Christopher Ochner 박사는 말합니다.. 피터스 버그. Luke's-Roosevelt 병원, Women 's Health에서보고 됨. Ochner는 MCT를 사용하여 혈액 내 콜레스테롤 수치를 조절하고 신체의 신진 대사를 증가시킬 수 있습니다.
이론적으로 버터를 넣은 커피는 일반 블랙 커피를 마실 때 일반적으로 경험할 수있는 카페인의 변동 효과보다 장기간 포만감과 더 강력한 에너지 부스트를 생성합니다. 이러한 이점은 아침 식사시 탄수화물 대신 지방을 대사 할 때 인슐린 반응이 감소하기 때문입니다. 지방은 소화를 늦추어 카페인이 혈류로 흡수되는 속도를 늦 춥니 다. 지방은 또한 다른 영양소보다 더 많이 채워지기 때문에 모닝 커피에 버터를 추가하면 포만감을 더 오래 느낄 수 있습니다. 많은 사람들에게 인슐린을 늦추면 혈당 수치가 완전한 탄수화물 아침 식사와 비교할 때 더 안정되기 때문에 더 기민하고 기민하고 집중하며 활력을 느끼게됩니다.
그 뜻이 아냐 커피 버터 건강 음료입니다
"커피와 차와 같은 카페인 음료는 항산화 제,인지 기능 향상, 정신적 예민함, 심지어 사망 위험 감소 등 건강상의 이점이있는 것으로 나타 났지만 표시하기는 어렵습니다. 버터 커피 스포츠 영양사 인 Jenna A. Bell, PhD, RD는 "건강에 좋은"음료입니다. Shape에서 인용 한 Energy to Burn: The Ultimate Food & Nutrition Guide to Fuel Your Active Lifestyle이라는 책의 저자 인 Jenna A. Bell은 말했습니다.
버터와 MCT 오일은 포화 지방이 매우 높은 두 가지 성분입니다. 이 독특한 커피 블렌드는 포만감을 더 오래 유지하지만, 버터 한 스푼과 한 스푼의 MCT 오일은 일일 권장 포화 지방 섭취량의 100 % 이상을 추가한다는 점에 유의해야합니다. 포화 지방이 너무 많으면 나쁜 콜레스테롤 인 LDL 수치가 높아질 수 있습니다. 일부 건강 전문가들은 LDL이 심장병과 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있다고 경고합니다.
또한 버터가 든 커피도 칼로리가 높습니다. 블랙 커피의 칼로리보다 컵당 약 200-300 칼로리가 추가됩니다. 정기적으로 마시면 버터 커피 1 년 내내 하루에 한 컵, 즉 1 년에 9 ~ 14 파운드가 추가로 늘어납니다. 그리고 커피 버터 운동을하지 않는 다이어트 트릭으로서 더 많은 칼로리를 섭취하여 체중을 줄이는 것은 거의 불가능합니다.
하지만 평범한 블랙 커피의 맛에 지쳐서 조금씩 바꾸고 싶다면. 시도해 보지 않겠습니까? 여기에는 집에서 직접 섞을 수있는 커피 버터 레시피가 포함되어 있습니다.
버터 커피 레시피
필요한 것:
- 물 240ml
- 원하는 블랙 커피 2 1/2 큰술
- 1 tsp MCT 오일 또는 코코넛 오일 (코코넛 오일에는 천연 MCT가 포함되어 있음)
- 풀을 먹인 무염 버터 1 큰술
만드는 방법:
- 평소와 같이 커피를 추출하거나 커피 필터 머신이있는 경우 여과합니다.
- 커피가 거품이 날 때까지 (풀된 커피와 같이) 블렌더에 모든 재료를 20 초 동안 넣고 표면에 기름과 버터의 흔적이 더 이상 나타나지 않습니다. 즉시 봉사하십시오.
