말차와 녹차의 차이점은 무엇입니까? 어느 것이 더 건강합니까? & 황소; 안녕 건강

당신은 자주 들었을 것입니다 일명 녹차 녹차 심장 건강 개선 및 체중 감소와 같은 많은 건강상의 이점이 있습니다. 당연히 사람들이 녹차로 전환하고 있습니다. 그러나 녹차에 대한 논의가 뜨거워지면서 최근 말차가 주목을 받기 시작했다. 일반적으로 양조 잎 형태로 제공되는 녹차와 달리 말차는 일반적으로 분말 형태로 제공됩니다. 질문은 말차가 녹차와 같은가요? 다음은 말차와 녹차에 대한 완전한 설명입니다.

말차와 녹차의 차이점은 무엇입니까?

이 두 음료는 실제로 동일한 식물에서 나옵니다. 동백 나무 , 중국에서 왔습니다. 식물은 똑같지 만 다른 점은 가공과 재배 방식입니다. 말차 만들기는 의도적으로 다르게 준비됩니다. 차나무는 직사광선을 피하기 위해 수확하기 약 20-30 일 전에 문을 닫습니다. 그 결과 차잎의 색이 어두워지고 어두운 잎에서 발견되는 다량의 엽록소로 인해 아미노산 생산이 증가 할 수 있습니다.

수확 과정을 거친 후 잎에서 줄기와 미세 맥이 분리됩니다. 둘 다 부드러워 질 때까지 돌로 갈아서 밝은 녹색 가루가되었습니다. 이 과정으로 인해 말차의 물질은 일반 녹차에 비해 더 높습니다. 일반 녹차와 달리 말차의 찻잎은 녹색을 유지하기 위해 짧은 시간 동안 건조됩니다. 찻잎은 단순히 끓이는 것이 아니라 갈아서 말차를 마시면 찻잎의 전체 내용물을 마신다는 의미입니다.

말차와 녹차의 함량 차이

일반 녹차에는 약 134mg의 카테킨이 함유 된 말차에 비해 약 63mg의 항산화 제가 있습니다. 이것은 말차 한 컵에 녹차 3 컵과 동일한 항산화 제가 포함되어 있음을 의미합니다.

말차의 항산화 제는 모든 종류의 과일과 채소보다 훨씬 높습니다. 그러나 녹차의 함량은 똑같이 좋으며 말차가 생성하는 이점이 일반 녹차보다 크다는 것입니다. 일반 녹차에는 또한 말차가 많지만 염증과 부기를 예방할 수있는 폴리 페놀이 포함되어 있습니다.

그러나 말차에는 항산화 물질이 많을뿐만 아니라 카페인도 더 많이 포함되어 있습니다. 말차 가루 반 스푼으로 구성된 말차 한 컵에는 약 35mg의 카페인이 들어 있습니다.

말차를 마시면 어떤 이점이 있습니까?

말차와 녹차는 동일한 건강상의 이점을 가지고 있으며 그 효능 만 다릅니다. 다음은 말차를 마시면 얻을 수있는 몇 가지 이점입니다.

1. 몸에 항산화 제 섭취

산화 방지제는 신체에서 자유 라디칼이 형성되는 것을 방지하는 기능을합니다. 자유 라디칼은 조직과 세포 손상을 일으킬 수 있습니다. 위에서 설명했듯이 말차의 항산화 제는 카테킨으로 알려져 있으며 카테킨의 유도체는 에피 갈로 카테킨 갈 레이트 (EGCG)입니다. 여러 연구에 따르면이 물질은 신체의 염증을 예방하고 건강한 동맥을 형성하며 세포를 복구하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 심장병 위험 감소

심장병은 사망을 초래할 수 있습니다. 녹차 나 말차를 마시면 이러한 위험을 줄일 수 있습니다. 녹차와 말차는 콜레스테롤 수치, LDL 콜레스테롤, 중성 지방 및 혈당을 변화시킬 수 있기 때문입니다. 연구자들은 녹차를 마시는 사람들의 심장병 위험이 31 % 감소했으며, 말차 감정가들에게는 훨씬 더 효과적 일 것으로 나타났습니다.

3. 체중 감소

누군가가 녹차를 마시는 이유 중 하나는 "체중 감량"이라는 주장이며, 말차도 그 주장을 가지고 있습니다. 실제로 일부 체중 감량 보충 성분에서 녹차 추출물을 찾을 수 있습니다. Authority Nutrition이 인용 한 연구에 따르면 녹차는 신진 대사를 증가시켜 칼로리 연소를 증가시킬 수 있지만 모든 연구가이 의견에 동의하는 것은 아닙니다.

4. 편안한 효과를 제공합니다

녹차에는 L- 테아닌이라는 아미노산이 들어 있습니다. 말차에는 어떤 녹차보다 더 높은 수준의 L- 테아닌이 포함되어 있습니다. L- 테아닌의 이점은 뇌의 알 파파를 증가시키는 것입니다. 이 파도는 스트레스 증상과 싸울뿐만 아니라 진정하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 물질은 또한 체내 카페인의 효과를 변화시켜 우리를 경계하게하고 커피를 마신 후에 나타나는 졸음을 유발하지 않습니다. 말차의 카페인은 커피에 비해 더 긴 경보 효과를 제공하는 것으로 생각되지만 그 효과는 경미하며 심장이 떨리는 일이 없습니다. 또한 여러 연구에 따르면 녹차 가루는 뇌 기능을 향상시키고 노화로 인한인지 기능 저하를 예방할 수 있습니다.

주로 말차의 부작용이 있습니까?

말차 가루를 섭취한다는 것은 그 안에 무엇이 들어 있든 잎 전체를 소화한다는 것을 의미합니다. 성장하는 동안 말차 잎은 중금속, 살충제 및 불소에 의해 오염 될 수 있습니다. 또한 더 많은 영양 성분이 신체에 항상 좋은 것은 아닙니다. 물질에 대한 신체의 내성은 다양하며,이 물질의 높은 수준은 메스꺼움, 간 또는 신장 중독 증상을 유발할 수 있습니다. 따라서 말차를 하루에 2 컵 / 컵 이상 마시지 않는 것이 좋습니다.