차례:
카사바는 탄수화물을 포함하는 괴경의 한 유형입니다. 인도네시아의 여러 도시에서는 카사바를 주식으로 만듭니다. 또한 카사바는 건강에 좋은 간식이 될 수도 있습니다. 그러나 카사바의 이점이 무엇인지 정말로 알고 있습니까? 무엇이 포함되어 있습니까?
카사바의 영양 성분 및 이점
카사바에는 신체에 중요한 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 삶은 카사바 100g에는 112 칼로리가 있으며이 중 98 %는 탄수화물에서 나오고 나머지는 단백질과 지방에서 나온다. 동일한 용량으로 카사바에는 섬유질과 여러 가지 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다.
아래에서 카사바의 영양 성분과 이점에 대해 자세히 논의하겠습니다.
탄수화물
카사바 100g마다 탄수화물 38g이 들어 있습니다. 이것이 카사바가 격렬한 신체 활동을해야하는 사람들에게 좋은 에너지 원인 이유입니다.
신체 활동은 근육에 저장된 포도당의 한 형태 인 글리코겐을 고갈시킵니다. 카사바를 먹으면 탄수화물이 포도당으로 전환 된 다음 글리코겐으로 전환되어 근육에 저장됩니다. 따라서 에너지를 증가시키는 카사바의 이점은 과소 평가 될 수 없습니다.
섬유
카사바는 다량의식이 섬유를 함유하고있어 변비를 예방할 수 있습니다. 섬유질은 또한 당신을 더 오래 포만하게 유지할 수 있기 때문에 체중 감량에 도움이됩니다.
또한 섬유질 함량은 혈압을 낮추고, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 비만의 위험을 줄이며, 심장 질환의 위험을 줄이는 데 카사바의 이점을 제공합니다.
당뇨병이있는 사람들을 위해 카사바의 혜택을받을 수도 있습니다. 카사바를 먹으면 혈당 수치를 낮출 수 있습니다. 이것은 섬유질이 혈류로의 설탕 흡수를 늦추기 때문입니다.
광물
카사바에는 칼슘, 인, 망간, 철 및 칼륨과 같은 많은 미네랄 소스가 포함되어 있습니다. 이 미네랄은 신체 조직의 발달, 성장 및 기능에 필요합니다.
칼슘은 건강한 뼈와 치아를 유지하는 데 필요합니다. 철분은 모든 조직에 산소를 운반하는 단백질 (헤모글로빈 및 미오글로빈)의 형성을 돕습니다.
한편 망간은 뼈, 결합 조직 및 성 호르몬을 만드는 데 도움이됩니다. 칼륨은 단백질 합성에 필요하며 탄수화물 분해에 도움이됩니다.
또한 카사바에는 마그네슘과 구리가 포함되어 있으며 이는 상당히 높습니다. 마그네슘은 혈압을 낮추고 골다공증의 위험을 줄일 수 있습니다. 구리는 신경을 건강하게 유지합니다.
비타민
카사바에는 비타민 C, 비타민 E 및 엽산이 풍부하고 많은 이점을 제공합니다. 이 콘텐츠는 대장 암을 예방하고 임신 중 합병증의 위험을 줄이는 카사바의 이점을 제공합니다. 또한 비타민 C는 관상 동맥 심장병 및 특정 유형의 암으로부터도 보호합니다.
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