비타민 k1과 비타민 k2, 동일

아마도 많은 사람들이 이미 비타민 K를 알고 알고있을 것입니다. 비타민 K1과 K2는 어떻습니까? 예, 비타민 K1과 비타민 K2가이 비타민의 다른 형태라는 것이 밝혀졌습니다. 이점은 크게 다르지 않지만 비타민 K1과 비타민 K2에는 알아야 할 몇 가지 차이점이 있습니다. 뭐든지? 다음은 전체 설명입니다.

비타민 K1과 비타민 K2는 무엇입니까?

비타민 K는 지용성 비타민입니다. 비타민 K는 여러 유형으로 구성되어 있지만 인간 식단에서 가장 흔히 발견되는 것은 비타민 K1과 비타민 K2입니다. 동일한 형태의 비타민에서 나왔지만 둘 사이에는 몇 가지 차이점이 있습니다.

비타민 K1

비타민 K1은 필로 퀴논으로 알려진 또 다른 형태의 비타민 K입니다. 비타민 K1의 주요 공급원은 녹색 채소와 같은 식물성 식품입니다. 인간이 섭취하는 비타민 K의 총 섭취량 중 적어도 75 ~ 90 %의 비타민 K1이 들어 있습니다.

다음은 조리 된 야채 230g 당 비타민 K1의 함량입니다.

• 케일: 1,062 mcg
• 시금치: 889mcg
• 순무 채소: 529 mcg
• 브로콜리: 220mcg
• 양배추: 218mcg

비타민 K2

비타민 K2의 또 다른 이름은 메나 퀴논 (MK)입니다. 비타민 K1과 달리 비타민 K2의 공급원은 발효 식품 및 동물성 제품입니다. 이 비타민은 신체의 장내 박테리아에 의해 생성되는 것으로 알려져 있습니다.

실제로 비타민 K2의 식품 공급원은 하위 유형에 따라 매우 다양합니다. 비타민 K2 아형 MK-4는 닭고기, 달걀 노른자 및 버터와 같은 많은 동물성 제품에서 발견됩니다.

이 아형의 비타민 K2는 박테리아에 의해 전혀 생성되지 않습니다. 한편, 비타민 K2 아형 MK-5 ~ MK-15는 대부분 박테리아에 의해 생성되며 발효 식품에서 발견 될 수 있습니다.

다음은 음식 100g 당 비타민 K2의 함량입니다.

• 단단한 치즈: 76mcg
• 닭다리와 허벅지: 60mcg
• 부드러운 치즈: 57mcg
• 달걀 노른자: 32mcg

비타민 K1과 K2는 다른 방식으로 흡수됩니다.

모든 유형의 비타민 K의 주요 기능은 혈액 응고, 건강한 뼈 유지 및 심장병 예방에 중요한 역할을하는 단백질을 활성화하는 것입니다. 그러나 더 깊이 파고 들면 비타민 K1과 K2를 포함하여 각 비타민 K는 신체에서 다른 역할을합니다. 그래서 흡수 과정도 다를 것입니다.

비타민 K1의 흡수는 음식에 존재하는 총 비타민 양의 약 10 %입니다. 한편, 비타민 K2 자체의 흡수는 지금까지 확실하게 알려져 있지 않습니다.

그러나 전문가들은 비타민 K2가 지방을 포함하는 많은 식품에서 발견되기 때문에 신체에 더 잘 흡수된다고 생각합니다. 그 이유는 비타민 K는 지용성 비타민이기 때문에 지방이 많은 음식과 함께 섭취하면 흡수가 더 좋아지기 때문입니다.

또한 비타민 K2는 비타민 K1에 비해 측쇄가 더 깁니다. 이것이 비타민 K2가 혈액에서 며칠 동안 더 오래 흐를 수있는 반면, 비타민 K1은 혈액에서 단 몇 시간 동안 만 흐를 수있는 이유입니다.

이 긴 순환은 비타민 K2가 신체 조직에서 더 많이 사용되도록합니다. 한편, 비타민 K1은 간에서 직접 흐르고 소화됩니다.

비타민 K1 및 K2의 이점

기본적으로 비타민 K1과 비타민 K2는 신체 건강에 동일한 이점을 제공합니다. 그러나 각 비타민은 다른 비타민보다 더 두드러진 이점이 있습니다.

1. 혈전

비타민 K의 주요 이점은 혈액 응고 과정을 가속화한다는 것입니다. 많은 유형의 비타민 K 중에서 비타민 K2는 혈액 응고에 더 큰 영향을 미칩니다.

이것은 비타민 K2가 풍부한 낫토 1 인분을 섭취하면 최대 4 일 동안 혈액 응고를 가속화 할 수 있다는 연구 결과에 의해 입증되었습니다. 이 효과는 비타민 K1이 많은 음식을 섭취하는 것보다 훨씬 더 큰 것으로 간주됩니다.

2. 뼈 건강 유지

체내 비타민 K 섭취는 뼈의 성장과 발달에 필요한 단백질을 활성화 할 수 있습니다.

Healthline에서보고 한 연구에 따르면 비타민 K2 하위 유형 MK-4를 보충하면 골절 위험을 효과적으로 줄일 수 있습니다. 그러나 뼈 건강을 위해 비타민 K1과 K2 사이에 어떤 것이 더 강력한 지 알아 내기 위해서는 더 많은 연구가 여전히 필요합니다.

3. 심장병 예방

혈액 응고와 건강한 뼈 외에도 비타민 K는 심장병 예방에 중요한 역할을합니다. 비타민 K는 동맥에 칼슘 축적을 방지하는 단백질을 활성화 할 수 있습니다.

그 이유는이 칼슘 축적이 플라크를 형성하여 혈관을 막을 수 있기 때문입니다. 결과적으로 이것은 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

여러 연구에 따르면 비타민 K2는 칼슘 축적을 줄이고 심장 질환의 위험을 낮추는 데 좋은 비타민입니다. 그러나 다른 고품질 연구에서는 비타민 K1과 비타민 K2 (특히 MK-7)가 심장 건강을 유지하는 데 똑같이 유익하다는 것이 입증되었습니다. 따라서이를 증명하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

체내 비타민 K1과 비타민 K2의 일일 섭취량은 얼마입니까?

인도네시아 보건부의 영양 적정 률 (RDA)에 따르면, 비타민 K1만을 기준으로 한 비타민 K 일일 권장 섭취량은 성인 여성의 경우 하루 55 마이크로 그램, 성인 남성의 경우 65 마이크로 그램입니다.

저녁 식사로 시금치와 오믈렛 1 인분 또는 브로콜리 절반을 먹으면 이러한 요구를 충족 할 수 있습니다. 계란 노른자 나 올리브 오일로 식단을 완성하세요.이 두 가지 식품 성분은 신체의 비타민 K 흡수 속도를 높일 수 있기 때문입니다.

지금까지 신체에 필요한 비타민 K2 섭취량에 대한 구체적인 권장 사항은 없습니다. 가장 중요한 것은 식단을 비타민 K1 및 비타민 K2 공급원과 결합하여 영양 요구 사항의 균형을 맞추는 것입니다.

엑스