차례:
췌장염은 췌장에 염증이 생길 때 발생하는 질병입니다. 췌장에 염증이 생기면 질병의 증상이 악화되지 않도록 적절한 식단에주의를 기울여야합니다. 췌장염에 적합한 음식은 무엇입니까? 여기에서 확인하세요.
췌장은 음식과 어떤 관련이 있습니까?
췌장은 소화계와 매우 밀접한 기능을합니다. 췌장에 문제가 있으면 신체의 소화 과정을 방해해야합니다. 건강한 췌장은 체내로 들어오는 음식을 소화하는 데 필요한 효소와 호르몬을 생성하는 역할을합니다. 췌장에서 나오는 호르몬과 효소가 있으면 영양소가 제대로 흡수됩니다.
췌장에 염증이 생기면이 기관은 이러한 효소와 호르몬을 생산하기 위해 더 열심히 일해야합니다. 따라서 생성되는 효소와 호르몬이 제대로 기능하지 않습니다. 따라서 췌장에 염증이있는 사람들은 췌장의 작업량을 줄일 수 있도록 올바른 음식을 준비하는 것이 좋습니다.
췌장염에 권장되는 음식은 무엇입니까?
염증이있는 췌장의 작업량을 줄이기 위해 본질적으로 단백질이 풍부하고 지방이 적은 음식과 항산화 물질이 많은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
예:
- 피부가없는 고기 (지방 부분 제거).
- 견과류.
- 녹색 채소는 시금치와 비슷하지만 토마토, 당근, 가지와 같은 항산화 제가 풍부한 밝은 색의 채소로 보완됩니다. 야채는 맑은 국물과 함께 제공되어야합니다.
- 블루 베리, 딸기, 포도, 망고, 석류와 같은 항산화 물질이 많은 과일.
- 아몬드 및 콩 주스와 같은 저지방 우유 또는 우유 대체품.
이 음식은 췌장의 활동을 가볍게 할 것입니다. 항산화 제가 풍부한 채소와 과일은 또한 신체 세포를 손상시킬 수있는 활성 산소로부터 소화 시스템을 보호하는 데 도움이됩니다.
췌장염 환자가 달콤한 갈망을 가지고 있다면 설탕이 첨가 된 음식 대신 신선한 과일을 선택하십시오. 췌장염이있는 사람들은 당뇨병 발병 위험이 높기 때문입니다.
어떤 음식을 피해야합니까?
- 살코기 살코기
- 내장
- 볶은 것
- 마요네즈
- 마가린과 버터
- 고지방 유제품
- 설탕이 첨가 된 음료 또는 음식
발생하는 염증을 악화시키지 않도록 췌장의 작업량을 줄이려면 이러한 음식을 피해야합니다. 왜냐하면 이러한 음식에는 충분한 지방이 포함되어 있기 때문입니다. 지방이 높을수록 분해하는 데 더 많은 효소가 필요한 반면 췌장의 상태는 건강 할 때와 같은 효소를 생산할 수 없습니다.
또한 피해야 할 췌장염 식품은 사탕과 아이스크림과 같이 설탕이 많이 첨가 된 식품입니다. 체내로 들어가는 많은 양의 설탕은 혈당 수치를 유지하기 위해 췌장에서 생성되는 인슐린 호르몬을 필요로합니다. 그러나 췌장염이 있으면 호르몬 인슐린 생산이 중단됩니다. 따라서 단 음료 나 설탕이 첨가 된 식품은 췌장염 식품으로 권장되지 않습니다.
췌장염에 대한 식단 조정을위한 팁
- 소량 섭취 췌장 회복을 돕기 위해 하루에 6-8 번 정도. 하루에 2 ~ 3 회 많이 먹는 것보다 적게 자주 먹는 것이 소화하기 쉽습니다.
- 한 번에 너무 많은 섬유질을 섭취하지 마십시오 소화를 늦출 수 있기 때문입니다. 또한 섬유질 섭취는 모든 영양소가 최적으로 흡수되도록 충분한 양의 소화 효소와 균형을 이루어야합니다. 그러나 췌장에 염증이 생기면 방출되는 효소의 양이 제한되고 효과가 떨어집니다. 따라서 췌장이 효소를 생산할 수 있도록 고 섬유질 식품을 소량으로 섭취해야합니다.
- 소비 종합 비타민 보충제 필요한 영양분을 얻을 수 있습니다. 특히 만성 췌장염이있는 사람들에게. 칼슘, 철분, 엽산, 비타민 E, 비타민 A, 비타민 D 및 비타민 B12 결핍의 위험이 있습니다. 따라서 영양소가 부족한지, 특별한 보충제가 필요한지 정기적으로 확인해야합니다.
- 충분한 수분 섭취 많이 마셔서 몸에. 잊지 마세요, 알코올과 카페인은 많은 체액을 낭비하게 만들 수 있습니다.
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