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미트볼이나 치킨 수프 한 그릇을 먹을 때 몇 스푼의 칠리 소스를 추가하지 않으면 완전하지 않습니다. 예, 어떤 사람들에게는 칠리 소스가 모든 식사에 필수품입니다. 한편 매운 음식을 싫어하는 사람들은 칠리 소스를 조금만 먹으면 혀가 뜨거워지고 타는 경우가 있습니다. 너무 많이 먹으면 배가 아플 때도 있지만 놓치지 말아야 할 칠리 소스의 장점이 있습니다!
건강을위한 칠리 소스의 다양한 이점
삼발은 으깬 고추와 토마토로 만든 보완 식품입니다. 때로는 일부 사람들에게 복통의 원인이 될 수 있지만 칠리 소스는 무수한 건강상의 이점을 가지고 있습니다.
칠리 소스의 다양한 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
1. 비타민 A와 비타민 C가 풍부
출처: Livestrong
세계에는 수천 종류의 칠리가 있습니다. 종류는 다르지만 일반적으로 고추는 녹색 고추와 같이 영양 성분이 비슷합니다.
약 115g의 녹색 고추에는 소량의 칼로리, 설탕, 탄수화물 및 지방이 포함되어 있습니다. 흥미롭게도 녹색 고추에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않으므로 혈중 지방 수치에 안전합니다.
또한 칠리 소스의 고추와 토마토의 조합에는 높은 수준의 비타민 C와 비타민 A가 포함되어 있습니다. 두 가지 유형의 비타민 모두 신체에서만 생산할 수 없으므로 음식을 통해 두 가지를 모두 섭취해야합니다. 그중 하나는 칠리 소스입니다.
칠리 소스의 비타민 C 함량 측면에서 얻을 수있는 많은 이점이 있습니다. 칠리 소스의 비타민 C는 신체의 대사 과정을 증가시키고 상처 치유를 가속화하며 철분 흡수를 극대화 할 수 있습니다.
여기서 멈추지 않습니다. 비타민 C는 몸에 들어가는 활성 산소를 막을 수있는 항산화 제입니다. 음식의 비타민 C는 건강한 피부, 치아 및 뼈를 유지하는데도 필요합니다.
토마토와 붉은 고추와 같은 붉은 과일에는 몸에 좋은 카로티노이드 나 비타민 A가 포함되어 있습니다. 비타민 A는 DNA를 건강하게 유지할 수있는 항 염증 및 노화 방지 특성을 가지고 있습니다. 사실, 저혈압을 앓고있는 분들에게는 칠리 소스를 먹으면 혈압을 높일 수 있습니다.
2. 통증 완화
칠리 소스의 이점 중 하나가 신체의 통증을 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 생각하지 않을 수도 있습니다. 이 칠리 소스의 이점은 실제로 칠리의 캡사이신 함량에서 비롯됩니다.
캡사이신은 뜨겁고 매운 느낌을주는 고추의 활성 화합물입니다. 그러나 실수하지 마십시오. 고추의 캡사이신에는 신체의 통증을 완화하는 데 도움이되는 진통 성분이 있습니다.
3. 체중 감량
그다지 놀랍지 않은 칠리 소스의 장점은 체중 감량에 도움이 될 수 있다는 것입니다. 이는 2010 년 로스 앤젤레스에있는 UCLA 인간 영양 센터의 연구자들이 수행 한 연구에 의해 입증되었습니다.
전문가들은 약 34 명의 사람들이 28 일 동안 저칼로리 액체 식품을 섭취하도록합니다. 그 후 참가자 중 일부는 디 하이드로 캡시 에이트 (DCT)라고하는 캡사이신 화합물이 포함 된 보충제에 무작위로 배정되었고 다른 참가자에게는 위약 만 투여되었습니다.
전문가들은 보충제의 DCT 함량이 신체의 지방 산화 과정을 최대 2 배까지 증가시킬 수 있음을 발견했습니다. 지방 산화 과정이 빠를수록 신체가 더 많은 지방을 태울 것입니다. 따라서 참가자의 체중이 더 빨리 감소하더라도 놀라지 마십시오.
그 외에도 매운 음식은 식욕이 과식되는 것을 막을 수 있습니다. 지방이 많거나 짠 음식이나 단 음식을 삼가는 것이 더 쉬울 것이므로 체중 조절이 더 쉬워 질 것입니다.
4. 암 예방
칠리 소스의 캡사이신 함량은 암세포를 예방하는 데 긍정적 인 영향을 미칩니다. 과정은 명확하지 않지만 전문가들은 캡사이신이 암세포를 포함하여 신체에 필요하지 않은 세포를 죽이는 과정 인 세포 사멸을 증가시킬 수 있다고 믿습니다.
또한 고추의 항산화 성분은 활성 산소를 막을뿐만 아니라 체내 암세포의 성장을 예방합니다. 그러나 전문가들은이를 증명하기 위해 더 많은 연구와 분석이 필요합니다.
대부분의 칠리 소스를 먹는 것도 건강에 좋지 않습니다
얻을 수있는 칠리 소스의 장점은 많지만, 원하는대로 칠리를 먹을 수 있다는 의미는 아닙니다. 몸에 영양을 공급하는 대신 칠리 소스를 너무 많이 먹으면 건강에 부메랑이 생길 수 있습니다.
칠리 소스를 너무 많이 먹으면 다른 맛을 맛보는 혀의 능력이 저하 될 수 있습니다. 특히 궤양이있는 분들은 칠리 소스를 먹으면 위산이 증가하여 위가 아프고 뜨거워 질 수 있습니다.
때때로 칠리 소스를 먹을 수도 있지만 그 부분에주의를 기울이고 자신의 신체 능력을 이해하십시오. 배가 뜨겁고 아프기 시작하면 칠리 소스를 잠시 줄이십시오. 복통이 사라지지 않으면 즉시 의사를 만나십시오.
엑스
