차례:
- 이 유형의 우유는 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 안전합니다.
- 1. 두유
- 2. 아몬드 우유
- 콜레스테롤을 증가시킬 수있는 우유의 종류
- 1. 젖소
- 2. 염소 우유
- 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되는 우유 대체 제품
당신은 우유의 팬입니까? 많은 사람들은 우유가 높은 콜레스테롤을 함유하고 있으며 건강에 좋지 않다고 말합니다. 사실, 그것은 실제로 섭취하는 우유의 종류에 따라 다릅니다. 그렇다면 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 어떤 종류의 우유가 좋을까요? 요구르트와 같은 유제품이 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다는 것이 사실입니까? 다음 설명을 확인하십시오.
이 유형의 우유는 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 안전합니다.
사실, 콜레스테롤 수치가 높은 사람들은 우유를 완전히 피할 필요가 없습니다. 단지 올바른 종류의 우유를 선택하기 만하면됩니다. 콜레스테롤 수치가 높은 사람들이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되는 우유는 다음과 같습니다.
1. 두유
콩은 콜레스테롤에 좋은 음식으로 알려져 있으며 두유를 비롯한 다양한 제제로 알려져 있습니다. 이 우유는 콜레스테롤이없는 것으로 분류되며 유당이 포함되어 있지 않으므로 단백질, 칼륨, 비타민 A, B12 및 비타민 D의 좋은 공급원입니다.
또한 두유는 포화 지방과 칼로리가 적기 때문에 콜레스테롤이 높은 사람들에게도 좋습니다. 뿐만 아니라, 두유는 포화 지방과 콜레스테롤 섭취를 제한해야하는 다양한 만성 질환 환자에게도 좋습니다.
두유는 다양한 심장병을 예방할 수있는 불포화 지방을 함유하고있는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 포장 된 두유에 포함 된 영양 성분에 항상주의하십시오. 그 이유는 포장 된 음료에 들어있는 설탕의 양이 더 많은 경향이있어 콜레스테롤이 급증 할 수 있기 때문입니다.
2. 아몬드 우유
현재 많은 사람들이 아몬드 우유 섭취로 전환했습니다. 물론 이것은 올바른 선택이며, 특히 혈중 콜레스테롤 수치가 높을 때 우유를 계속 섭취하고 싶다면 특히 그렇습니다. 예, 아몬드 자체에는 지방이 포함되어 있지만 건강에 해롭고 나쁜 종류의 지방은 없습니다.
Journal of Nutrition에 발표 된 한 연구에 따르면 아몬드를 섭취하면 콜레스테롤 수치를 3-25 % 낮추고 나쁜 콜레스테롤 수치를 4-35 % 낮출 수 있습니다. 한편, 아몬드 섭취가 좋은 콜레스테롤 (HDL) 수치에 미치는 영향은 상당히 다양합니다.
또한 아몬드 우유에는 불포화 지방이 많이 있지만 아몬드 우유는 식물성 식품 공급원에서 얻으므로 콜레스테롤 함량이 없습니다. 물론 칼로리 함량도 매우 낮기 때문에 무가당 아몬드 우유 한 잔에는 30-40 칼로리 밖에 없습니다.
또한, 비타민 D와 칼슘의 함량이 상당히 높기 때문에 아몬드 우유는 콜레스테롤 수치가 높거나 콜레스테롤을 정상 속도로 유지하려는 사람들에게 좋은 우유의 대체 대체품이됩니다.
콜레스테롤을 증가시킬 수있는 우유의 종류
지금까지 인도네시아 사람들이 일반적으로 소비하는 우유 유형은 젖소입니다. 그러나 콜레스테롤 위험이 높은 사람들은 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있으므로 조심해야합니다.
1. 젖소
가장 일반적으로 소비되는 우유는 우유입니다. 그러나 우유에는 체내 콜레스테롤 수치를 높일 수있는 포화 지방이 포함되어 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 예, 우유는 붉은 고기와 같은 다른 식품과 비교할 때 지방 함량이 낮은 것으로 분류됩니다.
따라서 매일 우유를 섭취하면 신체의 포화 지방 함량이 계속 증가합니다. 우유 한 잔에는 약 146 칼로리, 포화 지방 5g, 콜레스테롤 24mg이 있습니다.
젖소의 우유를 계속 섭취하려면 지방이 적거나 지방 함량이 전혀없는 유형을 선택하십시오. 이제 저지방 및 저지방 우유의 많은 선택이 있습니다 무 지방 슈퍼마켓에서 살 수 있습니다.
그러나 저지방 포장 우유에는 일반적으로 설탕이 더 많이 포함되어 있으므로 포장의 영양 정보에 항상주의를 기울이십시오.
2. 염소 우유
젖소 우유 외에도 염소 우유는 또한 충분한 콜레스테롤을 함유하고있어 매일 섭취 할 수 있습니다. 따라서 산양유는 단백질 함량이 좋지만 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게는 이러한 유형의 우유가 최선의 선택이 될 수 없습니다.
염소 우유 한 잔은 168 칼로리 인 높은 칼로리를 가지고 있습니다. 또한 산양유 100 밀리리터 (ml)에는 콜레스테롤이 6 밀리그램 (mg) 있습니다.
한편, 염소 우유의 포화 지방 함량은 6.5g입니다. 따라서 콜레스테롤 수치를 정상으로 유지하려면 더 안전한 다른 우유 대체품을 선택하십시오.
콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되는 우유 대체 제품
높은 콜레스테롤에 좋은 우유를 섭취하는 것 외에도, 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되는 우유 제품으로 요구르트를 섭취 할 수도 있습니다. 그러나 콜레스테롤을 낮추기 위해 요거트를 사러 서두르 기 전에 어떤 종류의 요거트가 실제로 체내 콜레스테롤을 낮출 수 있는지 아는 것이 좋습니다.
다양한 유형의 요구르트를 이해하는 것이 중요합니다. 설탕이 포함 된 요구르트의 양은 콜레스테롤을 낮추기 위해 섭취하고 싶다면 요구르트를 선택할 때주의해야합니다.
플레인 요거트의 설탕 함량은 우유에서 발견되는 천연 설탕 인 유당에서 비롯됩니다. 이것을 첨가 된 설탕 12g을 포함하고 우유에 천연 설탕을 포함하지 않는 과일 맛 요구르트와 비교하십시오.
나에게 맞는 요구르트는 무엇입니까? 설탕이 많은 요구르트는 간식이나 식후 디저트에만 적합합니다. 한편, 무 지방 요구르트는 콜레스테롤을 낮출 수있는 가장 건강한 선택입니다.
플레인 요거트 나 그릭 요거트 포만감을 더 오래 유지할 수 있습니다. 플레인 요거트와 그릭 요거트 단백질, 프로바이오틱스 및 칼슘이 풍부합니다. 따라서 우유와는 별도로 플레인 및 저지방 요구르트는 콜레스테롤이 높은 사람들에게 더 적합합니다.
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