실제로 건강에 좋은 5 가지 쓴 음식

차례:

쓴 음식을 먹는 것이 몸에 좋은 이유는 무엇입니까?
집에서 시도해 볼 수있는 다양한 쓴 음식
1. 파레
2. 오렌지 껍질
3. 십자화과 야채
4. 코코아 가루
5. 녹차

달콤하고 짭짤한 음식은 맛있고 중독성있는 맛 덕분에 더 인기있는 것 같습니다. 반대로 쓴 음식은 나쁜 것으로 간주되기 때문에 종종 피합니다. 어떤 사람들은 쓴 맛이 중독 된 음식과 동의어라고 생각합니다.

항상 그런 것은 아니지만 씁쓸한 맛이 나는 음식이 있고 영양분이 풍부하여 몸의 건강에 좋은 음식이 있기 때문입니다. 쓴 음식이 무엇인지 궁금하십니까? 즉시 다음 리뷰에서 전체를 참조하십시오.

쓴 음식을 먹는 것이 몸에 좋은 이유는 무엇입니까?

단 음식이 혈당을 높이고 배고픔을 유발하며 당뇨병과 비만을 유발하는 것으로 알려진 경우 쓴 음식은 그 반대입니다.

Huffington Post 페이지에서보고하는 책 저자 Guido Masé 야생의 약 솔루션: 아로마, 쓴맛 및 강장제 식물로 치유 씁쓸한 음식이 모두 유독 한 것은 아니라고 말하면서, 좋아하는 단 음식에서 얻을 수없는 다양한 영양소가 풍부합니다.

또한, 이러한 음식의 쓴 맛은 실제로 식욕을 조절하고 담즙을 생성하는 간 기능을 개선하며 소화 시스템을 원활하게하는 데 도움이 될 수 있습니다. 간접적으로 암, 심장병, 당뇨병의 위험도 줄어들 것입니다.

집에서 시도해 볼 수있는 다양한 쓴 음식

그래서 쓴 음식을 먹으려하는데 관심이 있으신가요? 아직 혼동하지 마십시오. 다음은 몇 가지 옵션입니다.

1. 파레

이름 만 들으면이 야채의 맛을 이미 상상할 수있을 것입니다. 네, 쓴 멜론은 특유의 쓴맛 덕분에 오랫동안 알려져 왔습니다.

그러나 쓴 멜론에는 항산화 물질이 풍부하다는 것을 알고 있습니까? 그렇기 때문에 쓴 멜론은 만성 질환을 유발하는 활성 산소 공격을 예방하여 심장 질환과 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이된다고 믿어집니다.

파레는 또한 트리 테르 페 노이드, 폴리 페놀, 플라보노이드와 같은 식물성 화학 물질로 가득 차 있는데, 이는 체내 암세포의 성장을 늦추는 것으로 나타났습니다.

2. 오렌지 껍질

출처: Pop Sugar

감귤류, 레몬, 자몽은 일반적으로 육체로만 섭취됩니다. 특이하게도, 일반적으로 제거되는이 과일의 흰색 섬유와 외부 피부는 플라보노이드의 항산화 성분, 특히 헤스페리딘과 나린진의 유형 덕분에 실제로 유익합니다.

이미 알고 계시 겠지만, 항산화 제는 다양한 질병을 예방하기 위해 면역 체계를 강화하는 데 중요합니다. 먹는 방법에 대해 혼동 할 필요가 없습니다.

감귤류와 함께 흰 섬유를 직접 먹을 수 있습니다. 과일 껍질을 갈아서 음식이나 음료에 직접 첨가 할 수도 있습니다. 건강상의 이점을 제공하는 것 외에도 오렌지 과일 껍질에서 생성되는 독특한 향기가 요리의 풍미를 더욱 더할 것입니다.

3. 십자화과 야채

출처: Hamptom Roads Gazeti

십자화과 야채는 브로콜리, 양배추, 콜리 플라워, pakcoy, 무 및 겨자 채소를 포함하는 여러 유형의 야채입니다. 여전히 널리 사랑 받고 있지만 사람들이이 야채를 쓴 맛이 있다고 생각하는 것은 드문 일이 아닙니다.

그 이유는이 모든 야채에는 쓴 맛을주는 글루코시 놀 레이트 화합물이 포함되어 있기 때문입니다. 그러나 여전히 많은 건강상의 이점에 기여합니다. 뿐만 아니라 십자화과 채소에는 식물 영양소, 즉 플라보노이드, 카로티노이드 및 설포라판 그룹의 항산화 제가 포함되어 있습니다.

이 모든 천연 화학 물질은 간에서 독소를 중화시키는 데 도움이되는 동시에 인체에 유해한 발암 물질에 노출 될 때의 부정적인 영향을 줄입니다.