차례:
- 고추가 왜 손을 뜨겁게 만들 수 있습니까?
- 고추로 인한 뜨거운 손을 다루는 다양한 방법
- 1. 주방 세제로 손을 씻는다
- 2. 올리브 오일로 손을 문지릅니다.
- 3. 유제품에 손을 담근다
매운 밥에 매운 칠리 소스를 곁들여 먹는다는 생각은 매우 맛있습니다. 그러나 칠리 소스로 칠리를 먼저 반죽하고 가공해야한다고 상상하면 게으르다 고 느낄 수 있습니다. 그 이유는 고추 때문에 손이 뜨거워지기 때문입니다. 걱정하지 말고 다음 트릭으로 극복하십시오.
고추가 왜 손을 뜨겁게 만들 수 있습니까?
고추를 먹은 후 위장에 타는듯한 느낌을주는 것 외에도 고추는 종종 손에 같은 영향을 미칩니다. 손의 뜨거운 느낌은 보통 고추를 으깨거나 다진 후에 나타납니다. 어떻게이 일이 일어 났어요?
Huffington Post에서 인용 한 바에 따르면 고추에는 캡사이신이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 손이나 배를 뜨겁게 만들고 화상을 입히는 것은이 화합물입니다. 캡사이신은 통증 수용체를 자극하고 결합합니다. 결과적으로 이러한 수용체가 활성화되면 열과 타는듯한 느낌을 느끼는 것이 당연합니다.
타는듯한 타는듯한 느낌을 주지만 캡사이신은 조직 손상이나 화상을 일으키지 않습니다. 캡사이신의 분자는 손 주위의 통증 수용체에만 결합하기 때문입니다.
고추로 인한 뜨거운 손을 다루는 다양한 방법
사실 고추로 인해 손에 뜨거워지는 것을 막기 위해 요리 할 때는 장갑을 사용하세요. 그러나 이것이 번거 롭거나 잊어 버린 경우 다음과 같은 방법으로 뜨거운 손을 다룰 수 있습니다.
1. 주방 세제로 손을 씻는다
열기가 시작되면 즉시 주방 세제로 손을 헹굽니다. 손바닥과 손톱 아래에 주방 세제를 문지릅니다. 접시 비누는 보통 손에 달라 붙는 고추의 기름을 일반 손 비누보다 제거하기가 더 쉽습니다. 그런 다음 깨끗해질 때까지 물로 헹굽니다.
2. 올리브 오일로 손을 문지릅니다.
올리브 오일은 몸에 좋은 지방 공급원 일뿐만 아니라 손의 캡사이신 제거에도 좋습니다. 손에 올리브 오일을 문질러 남은 칠리 오일을 제거하기 만하면됩니다. 물과 주방 세제로 헹구기 전에 1 ~ 2 분 정도 기다리십시오.
3. 유제품에 손을 담근다
다양한 유제품은 산성이므로 고추로 인한 손의 타는듯한 느낌을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 카제인이라는 우유 단백질은 캡사이신을 분해 할 수있는 천연 세제로 작용합니다. 또한 다양한 유제품에는 캡사이신 용해에 도움이되는 지방이 포함되어 있습니다.
고추의 뜨거운 손을 치료하려면 우유 한 그릇에 손을 담그십시오. 잠시 동안 또는 열이 가라 앉기 시작할 때까지 그대로 두십시오. 그런 다음 깨끗한 물로 헹굽니다. 손이 여전히 약간 뜨거우면 주방 세제로 씻을 수도 있습니다.
남은 칠리 오일로 손이 깨끗해지기 전에 눈을 비비거나 콘택트 렌즈를 벗거나 성기를 만지지 마십시오. 캡사이신의 기름이 쉽게 달라 붙어이 부위에 뜨거운 감각을 퍼뜨릴 수 있기 때문입니다.
