Shallots 및 무수한 건강상의 이점

차례:

적 양파의 영양 성분
양파의 건강상의 이점
1. 암 예방에 도움
2. 혈압 낮추기
3. 혈당 수치 정상화에 도움
4. 체내 콜레스테롤 저하
5. 면역 체계 강화
6. 다이어트 식품 성분에 좋습니다
7. 비타민 C 함유
8. 신체 건강을 지원할 수있는 단백질 함유

거의 모든 인도네시아 음식은 요리 할 때 샬롯을 향신료로 사용합니다. 예, 적 양파는 부엌에서 빼놓을 수없는 기본적인 향신료입니다. 붉은 양파는 음식을 더 맛있고 맛있게 만들뿐만 아니라 건강에도 도움이됩니다. 이 적 양파의 장점은 무엇입니까?

적 양파의 영양 성분

적 양파의 이점을 알기 전에 먼저이 양파의 영양 성분을 알아야합니다. 다음은 영양 성분입니다.

칼로리: 칼로리 함량이 낮고 양파 28g에는 11 칼로리 만 들어 있습니다.
다량 영양소: 대부분 탄수화물과 물로 구성되며 지방은 전혀 포함하지 않습니다.
비타민 및 미네랄: 비타민의 높은 함량은 비타민 C와 비타민 B6이며 가장 풍부한 미네랄은 크롬입니다.
혈당 지수: 샬롯에는 혈당 지수 수준이 10에 불과한 식품이 포함됩니다.

양파의 건강상의 이점

마늘의 형제 인 적 양파는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 적 양파의 장점은 무엇입니까?

1. 암 예방에 도움

Shallots에는 케르세틴이라는 물질이 포함되어 있습니다. 케르세틴은 양파를 짙은 붉은 색으로 만드는 천연 물질입니다. 메릴랜드 대학 의료 센터에 따르면 케르세틴은 신체의 유해한 활성 산소의 영향과 싸우는 데 중요한 역할을하는 항산화 제입니다. 활성 산소 축적의 영향 중 하나는 암입니다.

케르세틴과 같은 항산화 제는 암세포의 성장을 억제 할 수 있습니다. 동물을 대상으로 한 연구에 따르면 양파의 케르세틴 물질은 폐암 세포, 전립선 암, 난소 암, 결장암 및 자궁 내막 암의 성장을 예방할 수있었습니다.

2. 혈압 낮추기

2009 년에 출판 된 Pharmacological Reports 저널에서는 적 양파 함량이 상당히 높은 케르세틴 물질이 고혈압을 낮출 수 있다고 언급했습니다. 고혈압 환자는 관상 동맥 심장병, 뇌졸중, 신부전, 당뇨병과 같은 다양한 퇴행성 질환에 걸릴 위험이 있습니다.

3. 혈당 수치 정상화에 도움

높은 혈당 수치는 당뇨병을 유발하는 것으로 입증되었습니다. 질병 통제 예방 센터에 따르면 고혈당은 모든 퇴행성 질환과 만성 질환의 원인입니다.

수단 지역에서 실시 된 연구에서 생 샬롯을 섭취 한 제 1 형 및 제 2 형 당뇨병 환자는 그렇지 않은 사람들에 비해 정상적인 혈당 수치를 보이는 것으로 나타났습니다. Environmental Health Insight에 발표 된 또 다른 연구에서도 적 양파가 실제로 혈당 수치를 낮출 수 있다는 사실이 증명되었습니다.

전문가들은이 양파가 실제로 인슐린 수치를 높이고 혈당 수치를 감소시키는 당뇨병 환자의 해당 과정을 도울 수 있다고 결론지었습니다.