차례:
견과류는 실용적인 형태로 제공되는 천연 영양 공급원 중 하나입니다. 콩 하나에 몸에 좋은 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 들어 있습니다. 매일 섭취하기에 좋은 건강한 견과류에는 어떤 종류가 있습니까?
다양한 종류의 견과류가 간식으로 건강합니다.
1. 대두
콩은 특히 인도네시아 사람들에게 매일 섭취되는 건강한 콩의 한 유형입니다. 콩은 두부, 템페, 우유에서 쉽게 찾을 수 있으며 건강에 좋은 간식으로도 제공됩니다.
한 컵의 대두에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.
- 298 칼로리
- 단백질 28.6g
- 섬유질 10.3g
- 71 % 망간
- 인 42 %
- 비타민 K 41 %
- 29 % 비타민 B2
대두에는 항산화 제의 일종 인 이소 플라본이 포함되어있어 암을 유발하는 자유 라디칼을 예방할 수 있습니다. 중국의 대규모 공동 연구에 따르면 콩을 먹으면 특히 여성의 위암 위험을 15 % 줄일 수 있습니다. 또한 볼티모어 아메리카 존스 홉킨스 의과 대학의 또 다른 연구에 따르면 콩을 먹으면 아시아 여성의 유방암 위험을 줄일 수 있다고합니다.
2. 아몬드
아몬드는 섬유질, 단백질 및 비타민 E가 풍부한 가장 건강한 견과류 중 하나입니다. 아몬드 1 회 제공량은 대략 다음과 같습니다.
- 161 칼로리
- 6.1g의 탄수화물
- 단백질 5.9g
- 지방 14g
- 3.4g의식이 섬유
- 7.4mg의 비타민 E
- 75.7mg의 마그네슘
- 0.3 밀리그램 리보플라빈
연구에 따르면 아몬드는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수있는 가장 건강한 견과류 중 하나입니다. 한편, American College of Nutrition 저널에 발표 된 또 다른 연구에 따르면 아몬드를 정기적으로 섭취하면 당뇨병 전증이있는 사람들의 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 호두
호두 또는 호두 단백질, 구리, 마그네슘이 함유 된 건강한 콩의 한 종류입니다. 30g의 호두 또는 호두는 대략 많은 양의 영양소를 포함합니다.
- 183 칼로리
- 탄수화물 3.8g
- 4.3g의 단백질
- 지방 18.3g
- 식이 섬유 1.9g
- 망간 1 밀리그램
- 0.4 밀리그램의 구리
- 마그네슘 44.2mg
- 96.9 밀리그램의 인
호두는 식물성 오메가 -3 지방산이 함유 된 견과류로 염증을 줄이고 질병의 위험을 줄일 수 있습니다. 여러 동물 연구에 따르면 호두는 또한 뇌 기능을 개선하고 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 심장 건강을 개선 할 수 있습니다.
4. 캐슈
캐슈는 인도네시아에서 쉽게 찾을 수있는 가장 건강한 견과류 중 하나입니다. 이 견과류에는 건강에 유익한 건강한 지방이 포함되어 있습니다. 캐슈에는 또한 활성 산소 손상으로부터 보호하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이되는 항산화 제가 포함되어 있습니다.
1 온스의 캐슈에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.
- 155 칼로리
- 탄수화물 9.2g
- 단백질 5.1g
- 지방 12.3g
- 0.9g의식이 섬유
- 0.6 밀리그램 구리
- 0.5 밀리그램의 망간
- 마그네슘 81.8mg
- 인 166 밀리그램
5. 피스타치오
피스타치오에는 신체에 좋은 다양한 비타민, 미네랄 및 단백질이 포함되어 있습니다. 피스타치오 1 온스에는 대략 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.
- 161 칼로리
- 탄수화물 7.8g
- 단백질 6g
- 지방 13g
- 식이 섬유 2.9g
- 0.4 밀리그램의 구리
- 0.4 밀리그램의 망간
- 0.4mg의 비타민 B6
- 0.2mg의 티아민
- 인 137 밀리그램
Journal of the American College of Nutrition에 발표 된 연구에 따르면 하루에 2 ~ 3 온스의 피스타치오를 섭취하면 신체의 좋은 지방 (HDL) 수치가 증가 할 수 있습니다. 한편, 또 다른 연구에 따르면 피스타치오를 먹으면 쌀이나 빵과 같은 탄수화물을 섭취 한 후 혈당 수치를 정상으로 유지하는 데 도움이됩니다.
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