차례:
헤이즐넛은 종종 간식으로 즐기거나 음료, 간식 및 아이스크림으로 가공됩니다. 이 견과류에는 비타민, 미네랄, 단백질, 섬유질 및 건강한 지방이 풍부합니다. 이 달콤한 맛의 견과류에는 놓칠 수없는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 건강을위한 헤이즐넛의 다양한 이점은 다음과 같습니다.
헤이즐넛의 영양 성분
헤이즐넛 1 온스 (28g)에는 176 칼로리와 다음과 같은 다양한 건강 영양소가 포함되어 있습니다.
- 4.7g의 탄수화물
- 4.2g의 단백질
- 지방 17g
- 섬유질 2.7g
- 1.7mg 망간
- 4.2mg의 비타민 E.
- 0.2 mg 티아민
- 구리 0.5mg
- 마그네슘 45.6mg
- 0.2 mg 비타민 B6
- 31.6 mcg 엽산
- 인 81.2mg
- 1.3mg의 철분
- 비타민 K 4mcg
- 190mg 칼륨
- 0.7 mg 아연
헤이즐넛에는 또한 많은 양의 비타민 C, 니아신 및 칼슘이 포함되어 있습니다.
헤이즐넛 섭취의 다양한 이점
1. 풍부한 항산화 제
헤이즐넛의 첫 번째 이점은 그 안에 들어있는 항산화 성분에서 비롯됩니다. 헤이즐넛에는 혈중 콜레스테롤을 낮추고 염증을 치료하는 데 도움이되는 항산화 제인 페놀 화합물이 풍부합니다. 또한,이 화합물은 심장 건강에도 유익하고 암을 예방합니다. 항산화 제는 건강한 세포를 손상시킬 수있는 산화 스트레스로부터 신체를 보호하여 다양한 질병에 걸릴 수있는 것으로 알려져 있습니다.
8 주간의 연구에 따르면 헤이즐넛을 피부 유무에 관계없이 먹은 사람들은 먹지 않은 사람들에 비해 신체의 산화 스트레스 수준이 현저히 감소했습니다. 헤이즐넛의 항산화 제의 대부분은 피부에 집중되어 있습니다. 따라서 피부와 함께 통째로 먹는 것이 좋습니다.
2. 건강한 심장
헤이즐넛의 높은 수준의 항산화 제와 건강한 지방은 건강한 세포를 유지하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여합니다. Healthline에서 인용 한 21 명의 연구 대상을 대상으로 한 달 동안 실시한 연구에 따르면 일일 총 칼로리 섭취량의 18 ~ 20 % 정도 헤이즐넛을 섭취하는 것이 신체에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
결과는 콜레스테롤, 중성 지방 및 나쁜 콜레스테롤 (LDL) 수치가 현저하게 감소한 것으로 나타났습니다. 또한 일부 참가자는 심장 혈관 건강과 혈액 염증의 개선을 경험했습니다.
다른 유사한 연구에서도 심장 건강에 동일한 영향을 미치는 것으로 나타 났는데, 이는 혈중 지방 수치가 감소하고 비타민 E 수치가 증가하는 것으로 나타났습니다. 또한 연구진은 지방산, 섬유질, 항산화 제, 칼륨 수치가 증가했다고 결론지었습니다., 헤이즐넛의 마그네슘은 신체를 돕고 혈압을 정상화합니다.
3. 혈당 수치 낮추기
American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 2015 년 연구에서 헤이즐넛을 섭취 한 당뇨병 환자는 비 당뇨병 환자에 비해 혈중 지질 (지방)이 감소한 것으로 나타났습니다.
헤이즐넛은 또한 지방 공급원이 건강한 지방이므로 체중 증가에 기여하지 않기 때문에 당뇨병 환자에게 훌륭한 간식입니다. 뿐만 아니라 헤이즐넛의 다른 이점은 인슐린 민감성을 증가시키는 것으로 입증되었습니다. 망간과 마그네슘 함량이 높으면 당뇨병 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다.
4. 뇌 건강 유지
헤이즐넛의 비타민 E, 망간, 티아민, 엽산, 고지 방산은 뇌의인지 기능을 향상시키고 향후 퇴행성 질환을 예방하는 데 도움이되는 다양한 성분입니다. 헤이즐넛의 높은 수준의 비타민 E는 알츠하이머, 치매 및 파킨슨 병과 같은 질병을 예방하고 치료하는 데 중요한 역할을합니다.
망간은 또한인지 기능과 관련된 뇌 활동에 중요한 역할을하는 것으로 나타났습니다. 티아민 자체는 일반적으로 뇌를 포함한 신체 전체의 신경 기능에 역할을하는 신경 비타민이라고합니다. 지방산과 단백질의 함량은 신경계를 돕고 우울증을 극복하는 데 도움이됩니다.
Nutritional Neuroscience에 발표 된 연구에 따르면 헤이즐넛은 노년을 더 건강하게 만들고 기억력을 개선하며 불안을 줄일 수 있습니다. 그것의 엽산 함량은 또한 노인의 퇴행성 장애를 늦추는 데 유용합니다.
5. 암 위험 감소
다른 종류의 견과류 중에서 헤이즐넛은 가장 높은 항산화 프로 안토시 아니 딘을 함유하고 있습니다. 여러 연구에 따르면 이러한 항산화 화합물은 산화 스트레스로부터 신체를 보호하기 때문에 특정 유형의 암을 예방하고 치료하는 데 도움이됩니다.
또한 헤이즐넛에는 암으로 이어질 수있는 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이되는 비타민 E가 풍부합니다. 또한 망간 함량은 산화 스트레스 손상을 줄이고 암 위험을 낮출 수있는 특정 효소의 기능을 돕습니다. 여러 연구에서 헤이즐넛 추출물이 자궁 경부암, 간암, 유방암 및 결장암 치료에 유익한 것으로 나타났습니다.
간식 메뉴에 헤이즐넛을 포함하면 헤이즐넛의 이점을 얻을 수 있습니다. 그러나 땅콩 알레르기가있는 경우 헤이즐넛 섭취에주의하십시오. 알레르기 이력을 확인하기 위해 먼저 상담하는 것이 좋습니다.
엑스
