차례:
사프란 차에 대해 들어 본 적이 있습니까? 그렇지 않다면,이 하나의 향신료에 대해 알아볼 시간입니다. 이유없이 사프란의 다양한 건강상의 이점이 인식되기 시작했습니다.
사프란은 무엇입니까?
사프란은 꽃에서 수확됩니다. 크로커스 사티 버스 "사프란 크로커스"로 더 잘 알려져 있습니다. 이름 사프란 자체는 꽃의 일부를 나타냅니다 크로커스 실이나 오명 (머리 암술)과 같은 구조입니다.
그런 다음 낙인이 건조됩니다. 이 건조의 결과는 사프란 향신료라고 불리며 약 0.5 킬로그램을 생산하려면 75,000 개의 사프란 꽃이 필요합니다. 따라서 사프란이 세계에서 가장 비싼 향신료라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 사프란 450g 당 비용은 미화 500 ~ 5,000 달러 또는 약 7 ~ 7 천만 루피아입니다.
또한 사프란을 만드는 데 사용되는 꽃은 10 월과 11 월에 약 3-4 주 동안 만 자랍니다.
사프란의 건강상의 이점은 무엇입니까?
알아야 할 사프란의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
1. 항우울제
사프란은 " 선샤인 스파이스 "그리고이 별명은 붉은 색뿐 아니라 때로는 노란색 때문 만은 아닙니다. 이 향신료는 기분을 좋게하는 성질이 있다고 믿어집니다. 이 진술은 또한 과학에 의해 동기가 부여되었습니다.
충분한 연구 민족 약리학 저널 사프란의 효능은 경증에서 중등도의 우울증 치료에 플루옥세틴 약물만큼 효과적이라는 것을 발견했습니다.
한 연구에 따르면 사프란이나 그 추출물을 6 ~ 12 주 동안 직접 섭취하면 주요 우울증 증상을 완화 할 수 있습니다.
그러나 사폰의 효능이 우울증에 권장되기 전에 더 많은 연구가 필요하다고합니다.
2. 암세포 성장에 대한 특성이 있습니다.
사프란에는 유해한 자유 라디칼을 중화시키는 데 도움이되는 항산화 제가 풍부합니다. 활성 산소 자체는 여러 만성 질환을 유발하는 것으로 알려져 있으며 그중에는 암이 있습니다.
연구에서 사프란과 그 화합물의 이점은 다른 정상 세포에 영향을주지 않고 결장의 암세포를 선택적으로 죽이거나 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다.
이 효과는 결장의 암세포뿐만 아니라 피부, 골수, 전립선, 폐, 유방, 자궁 경부 및 기타 여러 신체 부위의 다른 암세포에도 적용됩니다.
3. PMS 증상 극복
월경 전 증후군 (PMS)은 다음과 같은 다양한 불편한 증상을 유발할 수 있습니다. 기분 변화 육체적 불편 함까지. 일부 여성은 더 심한 증상을 경험합니다. PMS를 완화하고 싶지만 약물에 의존하고 싶지 않은 여성에게는 사프란이 대안이 될 수 있습니다.
연구에 따르면 사프란은 PMS 증상에 도움이 될 수 있습니다. 그중 하나는 International Journal of Obstetrics & Gynecology 20 ~ 45 세 여성의 PMS 증상 치료제로 사프란을 시도하고 있습니다. 연구자들은 하루에 두 번 15mg의 사프란이 PMS 증상을 완화하는 데 효과적이라는 것을 발견했습니다.
4. 기억력 향상
사프란에는 두 가지 화합물 인 크로 신과 크로 세틴이 포함되어 있으며, 연구자들은 학습 및 기억 기능에 도움이 될 수 있다고 믿습니다. 출판 된 연구 식물 요법 연구 발견 된 연구 대상으로 생쥐를 사용함으로써 사프란의 이점은 학습과 기억을 더 쉽게 만들어줍니다.
이 유망한 연구는 사프란의 효능이 알츠하이머 및 파킨슨 병과 같은 뇌를 공격하는 질병을 치료할 가능성이 있음을 보여줍니다.
논의 된 바와 같이 사프란의 이점은 여러 질병이나 기타 건강 상태를 완화하는 데 도움이되는 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 질병에 걸렸을 때 여전히 전문의 나 의사를 만나야하며 사프란을 대체 의약품으로 사용하는 것이 현재 겪고있는 건강 상태를 극복하는 데 도움이 될 수 있는지 상담해야합니다.
엑스
