차례:
사과는 전 세계에서 흔히 볼 수있는 과일입니다. 전 세계적으로 약 7,500 종류의 사과가 있습니다. 시장이나 슈퍼마켓에서 쇼핑 할 때 다양한 사과를 구입할 수 있습니다. 일부는 녹색이고 일부는 빨간색입니다. 맛에서 빨간 사과와 풋사과는 다릅니다. 빨간 사과는 더 달콤합니다. 풋사과는 새콤 달콤한 맛이 어우러져 있습니다.
빨간 사과와 풋사과의 맛 차이 외에 영양 성분에 차이가 있습니까? 더 건강한 사과가 있습니까? 아래 리뷰를 확인하고 가자.
사과의 건강상의 이점
사과 하나에는 100 칼로리 미만이 들어 있습니다. 사과는 지방, 나트륨 및 콜레스테롤이없는 과일입니다. 사과는 또한 펙틴 섬유의 훌륭한 공급원입니다 (사과에는 4-5g의 펙틴이 들어 있습니다). 펙틴은 콜레스테롤을 결합하고 포도당 흡수를 늦추는 섬유질입니다.
중간 크기의 사과를 섭취하면 일일 비타민 C 요구량의 14 %를 충족 할 수 있습니다. 사과에는 알츠하이머 병, 폐암, 심장병, 유방암, 당뇨병 등과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이되는 항산화 제와 식물 화학 물질이 들어 있습니다.
더 건강한 빨간 사과 또는 녹색 사과는 무엇입니까?
사과 껍질의 다른 색이 건강상의 이점에 영향을 미친다는 것이 밝혀졌습니다. 녹색 사과와 빨간 사과는 모두 같은 양의 섬유질과 비타민 C를 함유하고 있습니다.
그러나 빨간 사과는 녹색 사과보다 베타 카로틴 함량이 최대 50 %까지 높습니다. 이것은 붉은 색 때문입니다. 이 베타 카로틴 함량은 항산화 제 역할을합니다. 그러나 다른 여러 소식통은 이러한 내용의 차이가 그렇게 과감하지 않다고 말합니다.
빨간 사과의 항산화 제는 사과 피부에 붉은 색을 부여하는 안토시아닌 색소에서도 발견됩니다. 항산화 제 역할을하고 자유 라디칼과 싸우는 것 외에도 안토시아닌은 항 염증, 항 바이러스 과정에서 역할을하며 항암 과정에서 역할을하는 것으로 생각됩니다.
그러나 녹색 사과는 빨간 사과에 비해 칼로리와 탄수화물 수치가 10 % 더 낮은 것으로 나타났습니다. 녹색 사과에는 항산화 제 역할을하는 포르 페놀도 있습니다. 2014 년의 한 연구에 따르면 녹색 사과의 폴리 페놀과 섬유질 함량은 장에서 유익한 박테리아를 증가시킬 수 있으며,이 박테리아는 비만인 사람들에게 감소합니다. 비만인에게 좋은 박테리아가 부족하면 비만인의 대사 장애와 염증 위험이 높아집니다. 풋사과를 정기적으로 섭취함으로써 이러한 악영향을 예방할 수 있기를 바랍니다.
그렇다면 어떤 종류의 사과를 선택해야합니까?
두 사과 모두 각각의 장점이 있습니다. 소비량은 자신이 달성하고자하는 바에 따라 조정됩니다. 당신의 목표가 체중을 줄이고 혈당 수치를 유지하는 것이라면, 녹색 사과가 소비를위한 올바른 선택입니다.
당신의 목표가 항산화 제를 증가시키고 노화를 방지하는 것이라면, 빨간 사과는 선택할 수있는 대안입니다. 두 사과 모두 건강에 좋은 영향을 미칩니다. 따라서 섭취하는 사과의 종류를 변경하여 다양한 영양 적 이점과 이점을 얻을 수 있습니다.
엑스
