차례:
- 좋은 지방이란 무엇입니까?
- 나쁜 지방은 무엇입니까?
- 좋은 지방은 어떻게 얻습니까?
- 단일 불포화 지방
- 다 불포화 지방
- 오메가 3
- 오메가 -6
- 나쁜 지방은 어디서 얻습니까?
- 포화 지방
- 트랜스 지방
- 좋은 지방과 나쁜 지방에 대한 사실
좋은 지방과 나쁜 지방도 있습니다. 차이점은 무엇입니까? 좋은 지방은 우리 몸에 에너지를 제공하며 자녀가 성장하고 발달하는 데 필요합니다. 나쁜 지방은 우리 몸이 나쁜 콜레스테롤을 생성하여 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
좋은 지방이란 무엇입니까?
좋은 지방은 때때로 불포화 지방이라고합니다. 불포화 지방은 단일 및 다중의 두 가지 형태로 제공됩니다.
고도 불포화 지방에는 오메가 -3와 오메가 -6의 두 가지 유형이 있습니다. 이 지방은 필수 지방산으로도 알려져 있습니다. 우리 몸은 필수 지방산을 만들 수 없으므로 음식에서 섭취해야합니다.
좋은 지방이나 불포화 지방은 동맥을 깨끗하게 유지하는 데 도움이됩니다. 이 지방은 우리가 좋은 콜레스테롤을 생성하고 체내로 이동시켜 심장 질환의 위험을 줄일 수 있도록 도와줍니다. 그리고 불포화 지방은 나쁜 콜레스테롤을 줄여 심장 문제를 일으킬 수 있습니다.
불포화 지방이 함유 된 식단은 나중에 심장 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
나쁜 지방은 무엇입니까?
나쁜 지방은 포화 지방과 트랜스 지방의 형태로 나타납니다.
두 가지 나쁜 지방은 우리 몸이 더 나쁜 콜레스테롤을 생성하도록 만들고 좋은 콜레스테롤을 감소시킬 수도 있습니다.
두 나쁜 지방 모두 나중에 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
좋은 지방은 어떻게 얻습니까?
단일 불포화 지방
다음에서 단일 불포화 지방을 얻을 수 있습니다.
- 올리브, 카놀라, 포도씨 유와 같은 오일
- 견과류와 씨앗
- 살코기
- 아보카도
단일 불포화 지방은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되지만 평균 일일 식단에서 포화 지방을 대체 할 때만 가능합니다.
다 불포화 지방
연어와 참치와 같은 기름진 생선에서 다중 불포화 지방을 얻을 수 있습니다.
다중 불포화 지방은 콜레스테롤을 낮추지 만 매일 식단에서 포화 지방을 대체 할 때만 가능하며 단일 불포화 지방보다 더 잘 할 수 있습니다.
이 지방은 일반적으로 심장, 눈, 관절 및 정신 건강에도 좋습니다.
오메가 3
오메가 -3는 고도 불포화 지방의 일종입니다. 다음에서 얻을 수 있습니다.
- 참치, 연어, 고등어
- 호두, 기타 견과류 및 아마씨
- 대두박
- 녹색 잎 채소
- 견과류
아기는 또한 모유에서 오메가 -3를 얻습니다.
오메가 -3는 태아와 생후 6 개월 동안 아기의 뇌와 눈을 발달시키는 데 도움이됩니다. 어린이의 경우 학습을 향상시키고 뇌 및 신경계 발달을 촉진하며 면역 체계를 강화할 수 있습니다.
성인의 경우 오메가 -3는 류마티스 관절염, 통증, 아침의 뻣뻣함 및 염증에 좋을 수 있습니다. 또한 성인을 심장병으로부터 보호 할 수 있습니다.
오메가 -6
오메가 -6는 고도 불포화 지방의 일종입니다. 해바라기, 땅콩, 카놀라, 콩기름과 같은 식물성 기름에서 얻을 수 있습니다.
오메가 -6는 나쁜 콜레스테롤을 조절하여 심장병으로부터 우리를 보호합니다.
나쁜 지방은 어디서 얻습니까?
포화 지방
다음으로부터 포화 지방을 얻습니다.
- 육류 지방과 같은 동물성 제품
- 비스킷, 칩 및 슬라이스와 같은 가공 식품의 코코넛 및 코코넛 오일
- 버터 및 크림과 같은 완전 지방 유제품
포화 지방은 건강상의 이점이 없습니다. 그것은 신체의 나쁜 콜레스테롤 양을 증가시킵니다.
트랜스 지방
트랜스 지방은 때때로 다음 위치에 있습니다.
- 상업적으로 만든 케이크와 비스킷
- 음식을 빼앗아
- 마가린
- 패스트 푸드
- 칩과 같은 간식
- 에너지 바
트랜스 지방은 건강상의 이점이 없습니다. 이 지방은 신체의 나쁜 콜레스테롤 양을 증가시키고 좋은 콜레스테롤 양을 줄입니다.
우리 몸이 포화 지방을 제거하는 것은 어렵습니다.
좋은 지방과 나쁜 지방에 대한 사실
- 신체에서 필수 지방산을 만들 수 없으므로 균형 잡힌 식단의 일부로 식단에 지방을 포함하는 것이 중요합니다.
- 일부 동물성 식품 및 가공 식품, 특히 튀긴 패스트 푸드는 일반적으로 포화 지방이 높으며 이는 혈중 콜레스테롤 수치 증가와 관련이 있습니다.
- 포화 지방과 트랜스 지방이 일일 에너지 섭취량의 약 10 % 이상을 차지하면 혈중 나쁜 콜레스테롤 양이 증가합니다. 이로 인해 혈관이 막히고 심장병이 발생할 수 있습니다.
- 포화 지방을 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방으로 대체하면 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다.
- 채식주의자는 식단에서 적절한 필수 지방산을 얻기 위해 오메가 -3가 강화 된 계란 및 기타 식품을 선택할 수 있습니다.
엑스