차례:
지렁이는 오랫동안 영양의 한 형태로 사용되었습니다. Sun 등 (1997)은 지렁이가 아미노 1 리터당 78-79g을 함유하고 있으며 철과 칼슘과 같은 필수 비타민과 미네랄을 고농도로 함유하고 있음을 발견했습니다. 더욱이 Paoletto et al (2003)은 베네수엘라에서 아메리카 인디언 아마 조나스 식단을 조사했습니다. 그들은 사람들이 단백질, 지방 및 필수 비타민의 주요 공급원으로 쓰레기를 먹는 잎과 무척추 동물을 사용한다는 것을 발견했습니다.
Claire Louise는 eHow.com에서 지렁이가 체내 단백질 (약 60-70 %)의 높은 수준으로 인해 인간의 식단에 영양을 더할 수 있다고 말했습니다. 그들의 몸은 또한 매우 적은 지방을 포함하고 있으며 뼈가 없기 때문에 요리하기 쉽습니다. 인간에게 지렁이가주는 이점에 대해 자세히 알아 보려면 아래를 살펴 보겠습니다.
인체에 대한 지렁이의 이점
중국에서는 오랫동안 다양한 질병에 대한 전통 의학으로 무척추 동물을 사용하고 있습니다. 생화학 기술의 발전과 함께 지렁이의 약제 학적 효과에 대한 연구가 시작되었습니다. 약물로 간주 될 수있는 많은 생리 활성 분자가 벌레의 몸에서 발견되었습니다. 이들 분자는 면역 인식, 섬유소 용해, 항 응고, 항암, 항균 등 다양한 활성을 나타내므로 지렁이는 다양한 질병을 치료할 수 있습니다.
1. 면역 학적 인식
이 동물은 면역학과 기억에 대한 소개를 가진 최초의 진화 생물 중 하나였습니다. 다른 복잡한 무척추 동물과 마찬가지로 지렁이는 여러 유형의 백혈구를 생성 할뿐만 아니라 다양한 면역 보호 분자를 합성하고 분비합니다. 그들은 적응성 면역 (동종 조직 거부)과 관련된 여러 기능을 포함하여 타고난 면역을 가지고 있습니다. Ceomocytes 타고난 면역에 관여하며 지렁이의 면역 체계에서 중심적인 역할을합니다.
2. 섬유소 용해
이 강력하고 안전한 섬유소 용해 효소는 Lumbricus rubellas 및 Eisenia fetida를 포함한 여러 종의 지렁이에서 정제되고 연구되었습니다. 혈전증 관련 질병에 대한 치료 및 예방 효과가 임상 적으로 확인되었습니다. 심각한 심혈관 및 뇌 혈관 질환의 예방 및 치료에 섬유소 용해 효소의 잠재적 인 사용은 의학 및 약리학의 관심을 끌었습니다.
3. 항 종양
지렁이의 항 종양 효과는 시험관 내 및 생체 내에서 조사되었습니다. E. fotida에서 분리 된 EFE (지렁이 섬유소 용해 효소)는 인간 간종 세포에 대해 항 종양 활성을 나타내는 것으로 나타났습니다. 간세포 암 (HCC)는 5 번째로 가장 흔한 암이며 전 세계적으로 3 번째로 주요 암 사망 원인입니다. 분명히 EFE는 이러한 세포에서 세포 사멸 세포를 유도합니다.
결과는 EFE가 간종 치료에 사용될 수 있음을 보여주었습니다. 또한, E. foetida homogenates의 거대 분자 혼합물은 시험관 내 및 생체 내에서 흑색 종 세포의 성장을 억제했습니다.
4. 해열제 및 항산화 제
해열 활동은 Lumbricus와 Perichaeta 종뿐만 아니라 광물 지렁이 lampito mauritii에서도 발견되었습니다. 이 활동은 아스피린이 얻는 것과 유사합니다. 미네랄 daro L. mauritii는 또한 쥐의 소화성 궤양 치료에 현저한 해열 및 항산화 작용을 나타냅니다.
자유 라디칼에 대한 인체 보호는 많은 만성 질환에 대한 방어의 발전과 관련이 있기 때문에 매우 중요합니다. 다음과 같은 비 효소 적 항산화 제 글루타티온 , 비타민 C와 E, 토코페롤과 세룰로 플라스 민은 세포를 산화 손상으로부터 보호합니다.
5. 항균
7 억년 동안 살아온 지렁이는 미생물로 가득한 환경에서 진화했습니다. 그들 중 일부는 자신의 존재를 위협합니다. 따라서 그들은 미생물의 공격에 대한 효율적인 메커니즘을 개발했습니다. 지렁이와 미생물 사이에는 다양한 관계가 있습니다.
- 미생물은 지렁이의 먹이입니다.
- 미생물은 성장과 번식을위한 영양소입니다.
- 일부 미생물은 그람 양성균입니다.
- 병원균은 지렁이에 의해 소화되어 장내 미생물 증식을 촉진합니다.
- 미생물은 토양의 새로운 장소에 분포합니다.
Lumbricus와 Eisenia의 셀로 믹 유체에서 미생물로부터 지렁이를 방어하는 분자가 발견되었습니다. 지렁이 조직에서 추출한 항균제를 논의하는 여러 보고서도 있습니다.
6. 상처 치료사
많은 과학자와 의학 단체는 상처 치료를 개선하고 상처 치유를 돕는 방법을 찾고 있습니다. 피부에 대한 상처의 치유는 상피화 (상처를 덮는 젊은 피부 세포의 성장)와 결합 조직의 회복을 특징으로하는 복잡한 과정입니다.
L. mauritii 벌레에서 얻은 미네랄은 항 염증, 항산화 및 간 보호 작용을 할 수 있습니다. 따라서이 웜은 다양한 인간 질병을 포함한 상처 치료에 고려 될 수 있습니다.