차례:
기본적으로 감자는 건강하고 영양가있는 식품의 일종입니다. 그러나 너무 자주 섭취하면 모든 종류의 감자 준비가 건강하지 않습니다. 주의해야 할 감자 준비 유형 중 하나는 감자 튀김입니다. 맛있고 짭짤하며 바삭 바삭하지만 감자 튀김은 건강에 해로울 수 있습니다. 감자 튀김을 좋아하는 사람에게는 더 빨리 죽을 위험도 숨어 있습니다.
감자 튀김을 먹으면 더 빨리 죽을 위험이 높아질 수 있습니다
전문가에 따르면 감자 튀김을 너무 자주 먹으면 사람의 수명이 단축 될 수 있습니다. 이 진술은 American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 연구에 의해 입증됩니다. 이 연구에는 45-79 세의 4,400 명이 참여했습니다. 연구는 8 년 동안 지속되었습니다. 연구 중에 연구 참가자의 식단을 지속적으로 모니터링했습니다.
8 년째에 236 명의 연구 참가자가 사망했으며 이들 참가자 대부분은 매주 감자 튀김이나 감자 칩을 먹는 습관이있었습니다. 따라서 전문가들은 일주일에 2 ~ 3 인분 이상 감자 튀김을 먹으면 사망 위험이 2 배 더 빨리 증가 할 수 있다고 결론지었습니다.
감자를 먹는 것은 맛있지 만 영양 성분은 더 이상 건강하지 않습니다
많은 사람들은 감자가 일종의 채소라고 생각합니다. 그래서 만약 간식 감자도 똑같아 간식 야채. 사실 감자는 탄수화물이 함유 된 다른 주식과 동일합니다. 이 경우 감자는 매번 큰 식사에서 일반적으로 먹는 쌀, 국수 또는 쌀 국수만큼 가치가 있습니다.
따라서 감자를 간식으로 먹으면 과도한 탄수화물을 섭취하게되어 체중이 증가하고 더 많은 체지방이 축적됩니다. 마지막으로 심장 마비, 심부전, 당뇨병 및 신장 기능 장애와 같은 다양한 만성 질환이 발생할 위험이 높습니다.
뿐만 아니라 감자를 너무 자주 먹으면 과도한 지방 섭취가 발생할 수 있습니다. 일반적으로 감자는 방식으로 튀겨집니다 튀김 또는 전체 감자를 기름에 담그십시오. 이렇게하면 감자가 많은 지방을 흡수 할 수 있습니다.
실제로 이러한 지방은 트랜스 지방과 포화 지방으로 구성됩니다. 두 가지 유형의 지방 모두 심장 질환의 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다.
감자 튀김의 높은 칼로리는 말할 것도 없습니다. 단 100g의 감자 튀김에는 312 칼로리가 있으며 이는 아침 식사 1 인분에 해당합니다. 물론 감자 튀김을 간식으로 만들면 칼로리가 과도 해지고 궁극적으로 체중이 상당히 증가하게됩니다. 모든 튀김 음식은 칼로리가 상당히 높으므로 섭취를 제한하는 것이 가장 좋습니다.
감자 튀김을 먹을 수있는 안전 한도는 얼마입니까?
정말로 더 건강한 삶을 살고 싶거나 만성 질환을 피하거나 이상적인 체중을 유지하고 싶다면 프렌치 프라이는 도전하고 피해야하는 음식입니다. 그 이유는 감자 튀김의 좋은 영양 성분이 특정 건강 문제를 일으킬 수있는 지방 성분에 의해 "패배"되기 때문입니다.
원한다면 더 건강한 방식으로 감자를 가공 할 수 있습니다. 예를 들어, 구운 것, 볶음 또는 삶은 것. 너무 많은 기름을 사용하지 마십시오. 또한 감자를 먹으면 쌀이나면을 먹는 것처럼 탄수화물 함량이 거의 같다는 사실을 기억해야합니다.
엑스
