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키위 과일은 밝은 색과 신선한 맛으로 인기가 있습니다. 대부분의 사람들은 종종 껍질을 벗기고 과육 만 섭취하여 키위 과일을 먹습니다. 독특하게 키위 열매의 껍질은 먹을 수 있고 물론 다양한 영양소가 풍부하다는 것이 밝혀졌습니다. 어째서? 아래에서 전체 리뷰를 확인하세요.
키위 껍질은 먹어도 안전한가요?
키위 과일은 밝고 예쁜 녹색으로 유명합니다. 계란 크기의 과일은 껍질이 약간 털이 많은 작은 검은 색 씨앗을 가지고 있습니다. 자주 버려지는 키위 열매의 껍질에는 실제로 열매의 과육보다 크지 않은 영양분이 포함되어 있다고한다.
예, 먹기에 부적합 해 보이는 키위 껍질은 실제로 영양 함량이 높고 특정 가공 과정에서 먹을 수 있습니다.
University of Colorado Anschutz Health and Wellnes Center의 강사 인 Lauren Marek에 따르면, 키위 과일 피부는 펄프의 함량보다 훨씬 많은 섬유질과 비타민 C 함량을 가지고 있습니다. 이 진술은 또한 키위 껍질의 섬유질 함량이 키위 과일 자체의 섬유 함량보다 3 배 더 많다는 결과를 보여주는 여러 연구에서도 뒷받침됩니다.
일반적으로 과일을 먹는 것과 마찬가지로 키위 껍질을 먹고 싶다면 먼저 완전히 깨끗해질 때까지 과일과 껍질을 씻으십시오. 그 후에는 껍질을 벗길 필요가없는 사과 나 배를 먹는 것처럼 키위 과일을 먹을 수 있습니다.
키위 열매의 껍질에 포함 된 영양소는 무엇입니까?
앞서 언급했듯이 좋은 키위 과일의 피부에는 그냥 건너 뛰면 부끄러운 영양소가 많이 있습니다.
섬유
섬유질은 소화 시스템의 작용을 촉진하는 기능으로 유명합니다. 뿐만 아니라 섬유질은 포만감을 더 오래 유지하여 덜 먹기 때문에 체중 조절에 도움이된다고 믿어집니다.
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics에 발표 된 2012 년 연구에 따르면 섬유질이 많은 음식을 섭취하면 암, 심장병 및 당뇨병의 위험을 예방할 수 있습니다.
비타민 E
비타민 E는 강력한 항산화 특성을 가진 일련의 지용성 비타민에 포함되어 있습니다. 따라서 키위와 같은 비타민 E 함량이있는 과일을 섭취하면 활성 산소 손상을 방지하여 신체 세포의 건강을 유지할 수 있습니다.
엽산
엽산은 임산부가 충족해야하는 중요한 영양소 중 하나입니다. 그 이유는 엽산은 미래 아기의 세포 성장과 분열에 중요한 역할을 할뿐만 아니라 아기가 선천적 결함을 경험할 위험을 예방할 수 있기 때문입니다.
따라서 임산부와 임신을 준비중인 여성에게 키위 과일을 섭취하여 엽산 섭취량을 충족하도록 조언하는 많은 권장 사항이 있습니다.
항산화 제
연구에 따르면 키위 과일의 피부에는 신체 건강에 대한 자연적인 장벽이 될 수있는 항산화 제가 풍부합니다. 과일의 과육보다 피부에 훨씬 더 높은 특별한 항산화 성분이 있습니다.
모든 사람이 키위 껍질을 먹을 수있는 것은 아닙니다.
엑스
