일상의 건강을위한 필수 영양소 인 칼륨

칼륨 또는 칼륨은 신체에서 매일 섭취하는 중요한 영양소입니다. 매일 인간은 신체 활동을 지원하기 위해 100mg의 칼륨이 필요합니다. 몸에 칼륨의 중요한 이점은 무엇입니까? 신체에 이러한 영양소가 부족하면 어떨까요?

칼륨 함량이 높은 음식은 무엇입니까?

다음과 같은 음식을 통해 하루에 충분한 칼륨을 얻을 수 있습니다.

• 감자
• 물고기
• 바나나
• 아보카도
• 오이
• 고구마
• 호박
• 버섯
• 그리고 녹색 잎 채소.

인도네시아 보건부가 규정 한 영양 적정 률에 따르면, 하루에 섭취해야하는 칼륨 섭취량은 다음과 같습니다.

1. 0-1 세 연령에는 500mg-700mg이 필요합니다.
2. 1-6 세 어린이는 3000mg-3800mg이 필요합니다.
3. 6-12 세 어린이는 4500mg이 필요합니다.
4. 한편 청소년과 성인은 4700mg이 필요합니다.

칼륨의 이점은 무엇입니까?

매일 충분한 칼륨을 섭취하면 위험한 질병의 위험을 20 % 줄일 수 있습니다. 피할 수있는 질병에는 뇌졸중, 고혈압, 뼈 손실, 신장 결석이 포함됩니다. 체내 칼륨의 주요 기능에는 체액 균형 조절과 심장 및 기타 근육의 전기 활동 조절도 포함됩니다.

1. 체액 균형 유지

체내 수분 함량은 약 60 %입니다. 물의 약 40 %는 세포에 있으며, 이는 세포 내액 (ICF 또는 Intra Cellular Fluid)으로도 알려져 있습니다. 나머지 20 %는 혈액, 척추와 같은 세포 외부에서 발견되며 여분의 세포액 (ECF 또는 외부 세포액)이라고합니다.

이 세포 내액의 물의 양은 칼륨과 나트륨의 전해질 양에 의해 영향을받습니다. 칼륨 또는 칼륨은 ICF의 주요 전해질로 세포의 수분량을 결정할 수 있습니다. 대조적으로 나트륨은 세포 외부의 물의 양을 결정하는 ECF의 주요 전해질입니다.

셀 외부 및 셀 내부의 각 유체에있는 전해질의 양은 동일하고 균형을 이루어야합니다. 그러나 세포액의 전해질 양이 고르게 분포되지 않으면 세포 외부 또는 내부의 유체 중 하나가 적은 유체로 채워져 양을 균등하게 만듭니다.

위험은이 세포의 물이 빠져 나갈 때 신체의 세포가 수축 할 수 있다는 것입니다. 때때로 세포는 물이 이동함에 따라 팽창하고 터집니다.

그렇기 때문에 칼륨과 나트륨을 균형있게 섭취하는 것이 중요합니다. 칼륨을 포함한 적절한 전해질. 신체의 전해질 체액에 균형이 없으면 탈수로 이어지고 심장과 신장에 영향을 미칠 수 있습니다.

2. 신체의 신경 기능에 좋다

신체의 신경계는 뇌와 신체 사이에 메시지를 보냅니다. 이러한 메시지는 신경 자극의 형태로 전달됩니다. 신경 기능의 한 가지 예는 신체 근육의 수축, 심장 박동 및 기타 여러 기능을 인식하는 데 도움이되는 것입니다.

이러한 신경 자극은 나트륨 이온이 세포로 이동하고 칼륨 이온이 세포 밖으로 이동함으로써 발생하며,이 두 이온의 이동은 세포 전압을 변화시켜 신경 자극을 활성화 할 수 있습니다. 혈중 칼륨 수치가 감소하면 그 결과 신경 자극을 생성하는 신체의 능력이 감소합니다.

3. 뇌졸중과 심장병을 예방하십시오.

뇌졸중은 뇌로가는 혈류가 부족할 때 발생합니다. 나폴리 의과 대학의 연구에 따르면 칼륨이 풍부한 음식을 먹으면 뇌졸중을 예방할 수 있습니다.

이 연구에서 참가자 128,644 명 중 더 많은 칼륨을 섭취 한 사람들은 최소한의 칼륨을 섭취 한 사람들보다 뇌졸중과 심장병의 위험이 24 % 낮았습니다.

4. 뼈 건강 유지

골다공증은 신체의 낮은 칼슘 수치로 인한 뼈 손실로 인한 상태입니다.

흥미롭게도 호주 애들레이드에있는 의학 및 수의학 연구소의 연구에 따르면 칼륨 함량이 높은 음식을 섭취하면 소변으로 손실되는 칼슘을 줄여 골다공증을 예방할 수 있습니다.

이 진술은 45-55 세의 건강한 여성 62 명을 조사한 영국의 연구에서도 강화되었습니다. 높은 칼륨 식단을 섭취 한 여성은 골밀도가 높은 것으로 밝혀졌습니다. 따라서 칼륨은 현재와 노년기에 뼈 건강을 유지하기에 충분히 중요합니다.

신체에 칼륨이 부족하거나 과잉이면 어떤 위험이 있습니까?

과도한 칼륨의 위험

칼륨은 매일 섭취해야하지만 과도하게 섭취하면 고 칼륨 혈증을 유발할 수 있습니다. 혈중 칼륨 수치는 일반적으로 리터당 3.5 ~ 5 밀리몰 (mmol / L)입니다.

혈중 칼륨 수치가 7.0mmol / L 이상이면 매우 위험 할 수 있습니다. 다음은 고 칼륨 혈증의 증상입니다.

• 종종 메스꺼움
• 피로
• 근육 약화

이러한 증상 외에도 고 칼륨 혈증은 생명을 위협하는 심장 리듬 변화 또는 심장 부정맥과 같은 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다. 혈중 칼륨 수치가 너무 높으면 심장 박동이 멈추고 사망에이를 수 있습니다.

칼륨 결핍 위험

의학 용어에서 칼륨 결핍을 저칼륨 혈증이라고합니다. 이 상태는 사람의 혈류에서 칼륨 수치가 정상 한계보다 낮을 때 발생합니다. 정상적인 조건에서 혈중 칼륨 수치는 3.5 ~ 5mEq / L입니다. 그러나 혈중 칼륨 수치가 3.5mEq / L 미만이면 저칼륨 혈증 진단이 가능합니다.

저칼륨 혈증이있는 경우의 증상은 다음과 같습니다.

• 약하고 피곤하며 무기력 함
• 종종 근육 경련을 경험하십시오
• 복통
• 저림과 무감각

사람이 칼륨 결핍을 유발할 수있는 몇 가지 조건이 있습니다. 예를 들어, 한 사람이 동시에 구토와 설사를 경험하고 땀을 많이 흘리며 알코올에 중독되고 과도한 완하제를 사용합니다.

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