차례:
커피는 모든 서클의 인기 음료 목록에 포함됩니다. 이 음료는 다양한 변형이 가능하며 따뜻하거나 차갑게 제공 될 수 있습니다. 일반적으로 졸음 퇴치제로 알려진 커피를 마시는 것의 이점 중 하나입니다. 그러나 그것이 전부는 아닙니다. 커피를 마시는 것은 실제로 뇌 건강에 좋은 영향을 미칩니다. 혜택에 대해 궁금하십니까?
커피의 활성 성분 함량
커피에는 뇌를 포함하여 신체의 건강을 유지할 수있는 수백 가지의 생체 활성 화합물이 포함되어 있습니다. 글쎄요, 이러한 화합물의 대부분은 세포의 자유 라디칼 손상과 싸울 수있는 항산화 제입니다. 건강에 좋은 커피의 일부 활성 성분은 다음과 같습니다.
- 카페인.중추 신경계를 자극 할 수있는 정신 활성 물질.
- 클로로겐산 (CGA). 혈당 대사 및 고혈압 조절에 중요한 역할을하는 폴리 페놀 항산화 제.
- 카페 스톨과 카월.커피의 천연 오일은간에 좋으며 몸의 세포를 보호하여 건강을 유지합니다.
- Trigonelline.니코틴산 (비타민 B3) 처리에 중요한 역할을하는 알칼로이드 화합물은 충치를 예방하고 박테리아 성장을 억제합니다.
커피에 포함 된 각 물질의 양은 커피 원두의 종류, 원두 처리 방법 및 커피를 마시는 양에 따라 크게 다릅니다.
뇌 건강을위한 커피의 이점
섭취량이 적절하면 커피를 마시고 적시에 마시고 양질의 커피를 선택하는 이점을 얻을 수 있습니다. 뇌 건강에 커피를 마시면 얻을 수있는 몇 가지 이점은 다음과 같습니다.
1. 초점 높이기
한 연구에 따르면 커피의 카페인 함량은 뇌 기능에 영향을 미칠 수 있습니다. 혈류에 의해 운반되는 카페인은 아데노신 수용체와 상호 작용하여 세로토닌, 도파민 및 비 아드레날린의 생성을 자극합니다. 이 세 가지 화합물은 당신을 더 경계하고 집중하게 만들어 사고 과정을 더 효율적으로 만듭니다.
이 세 가지 화합물 모두 기분을 개선하는 데 도움이됩니다.
2. 기억을 선명하게
당신을 더 경계하게 만드는 것 외에도 카페인은 기억력의 선명도를 향상시킬 수 있습니다. 뇌에 무언가를 기억하라고 말하지 않고, 카페인은 뇌가 잊혀 졌을지도 모르는 것을 기억하도록 자극 할 수 있습니다.
그러나 너무 많이 섭취하면 카페인이 부정확 한 기억을 초래할 수도 있습니다.
뇌의 카페인으로 인한 기억력 향상은 커피를 거의 마시지 않는 사람들에게 더 흔한 경향이 있습니다.
3. 뇌 및 신경 질환의 위험 감소
신체의 다른 부분과 마찬가지로 뇌도 기능 저하를 경험합니다. 다양한 질병이 뇌를 공격 할 수 있으며 그중 하나는 치매와 알츠하이머입니다. 이 질병은 기억력과 사고력을 저하시키고 일상 활동을 수행하는 행동의 변화를 유발합니다.
이 두 질병의 위험은 나이가 들면서 계속 증가합니다. 그러나 커피를 마시면 질병의 진행을 늦출 수 있습니다. 연구자들은 커피의 항산화 및 항 염증 성분이 뇌 세포의 염증을 줄일 수 있다고 믿습니다.
치매와 알제 하이머 외에도 커피의 카페인 함량은 파킨슨 병 예방에 도움이되는 것으로 알려져 있습니다. 이 질병은 도파민을 생성하는 뇌의 신경 세포가 손상되거나 죽는 것을 나타냅니다. 결과적으로 신체 움직임이 방해를 받아 신체에 떨림을 유발합니다.
