5 현대적인 스낵 스타일의 홈 메이드 에그 롤 레시피

간식을 좋아하시는 분들은 달걀말이의 맛있는 맛을 잘 알고 계실 것입니다. 그렇다하더라도 길가에있는 간식은 반드시 위생적이고 건강을 보장하는 것은 아닙니다. 달걀말이를 먹고 싶다면 집에서 건강에 좋은 재료로 직접 만들어 보시는 건 어떨까요? 확실히 깨끗하고 영양가가 높으며 물론 포만감을줍니다. 아래의 건강한 에그 롤 레시피를 확인하세요.

건강하고 영양가있는 홈 에그 롤 레시피

1. 브로콜리 에그 롤 레시피

필요한 재료:

• 닭고기 달걀 3 개
• 깨끗이 찐 브로콜리 한 그릇
• 밀가루 1 큰술
• 300ml의 식물성 기름
• 소금 ½ 작은 술
• ¼ 후추
• 꼬치 5 ~ 10 개

브로콜리 에그 롤 만드는 방법:

• 얇게 썬 브로콜리를 꼬치로 붙입니다.
• 닭고기 달걀, 밀가루, 소금, 후추 등의 재료를 한 그릇에 담습니다. 모든 것이 잘 섞일 때까지 털어냅니다.
• 마지막에 플라스틱 깔때기가있는 빈 소스 병에 계란 혼합물을 붓습니다
• 프라이팬에 기름을 붓고 가열합니다.
• 계란 혼합물을 뜨거운 기름에 2 번 붓습니다
• 즉시 브로콜리 satay를 원형 또는 원형 방향으로 추가하십시오. 브로콜리를 달걀로 덮은 상태로 둡니다.
• 계란이 깔끔하게 굴러 갈 수 있도록 팬 가장자리까지 빠르게 굴립니다.
• 달걀 프라이가 노랗게 변하면 제거하고 물기를 제거합니다. 모든 반죽이 사용될 때까지 반복하십시오.

2. 계란 소시지 롤 레시피

필요한 재료:

• 닭고기 달걀 3 개
• 작게 다진 당근과 셀러리 ½ 컵
• 밀가루 1 큰술
• 300ml의 식물성 기름
• 소금 ½ 작은 술
• ¼ 후추
• 튀긴 쇠고기 또는 닭고기 소시지 5 개
• 꼬치 5 ~ 10 개

당근 소시지 롤 레시피를 만드는 방법:

• 뜨거운 기름에 거의 익을 때까지 소시지를 튀기고 제거하고 물기를 제거합니다.
• 튀겨 진 소시지를 꼬챙이로 눈에 거의 붙입니다
• 닭고기 달걀, 밀가루, 다진 당근, 다진 셀러리, 소금, 후추 등의 재료를 한 그릇에 담습니다. 모든 것이 잘 섞일 때까지 털어냅니다.
• 마지막에 플라스틱 깔때기가있는 빈 소스 병에 계란 혼합물을 붓습니다
• 프라이팬에 기름을 붓고 가열합니다.
• 달걀 혼합물을 뜨거운 기름에 두 번 붓습니다.
• 즉시 소시지 satay를 원형 또는 원형 방향으로 넣으십시오. 브로콜리를 달걀로 덮은 상태로 둡니다.
• 계란이 깔끔하게 굴러 갈 수 있도록 팬 가장자리까지 빠르게 굴립니다.
• 달걀 프라이가 노랗게 변하면 제거하고 물기를 제거합니다. 모든 반죽이 사용될 때까지 반복하십시오.

3. 야채 에그 롤 레시피

필요한 재료:

• 닭고기 달걀 5 개
• 작은 다진 당근 150g
• 잘게 잘린 작은 파프리카 150g
• 작은 다진 봄 양파 50g
• 다진 콜리 플라워 150g
• 밀가루 2 큰술
• 300ml의 식물성 기름
• 소금 1 작은 술
• 후추 1 스푼
• ½ 컵 닭고기 육수
• 꼬치 5 ~ 10 개

야채 에그 롤 레시피 만드는 법

• 닭고기 달걀, 밀가루, 다진 당근, 다진 파, 콜리 플라워, 다진 파프리카, 소금, 후추, 육수 등의 재료를 한 그릇에 담습니다. 모든 것이 잘 섞일 때까지 털어냅니다.
• 마지막에 플라스틱 깔때기가있는 빈 소스 병에 계란 혼합물을 붓습니다
• 프라이팬에 기름을 붓고 가열합니다.
• 달걀 혼합물을 뜨거운 기름에 두 번 붓습니다.
• 즉시 꼬치에 계란을 둥글게 넣고 굴립니다.
• 계란이 깔끔하게 굴러 갈 수 있도록 팬 가장자리까지 빠르게 굴립니다.
• 달걀 프라이가 노랗게 변하면 제거하고 물기를 제거합니다. 모든 반죽이 사용될 때까지 반복하십시오.

4. 소금에 절인 달걀 소스에 계란말이 레시피

필요한 재료:

• 닭고기 달걀 5 개
• 작은 다진 봄 양파 50g
• 밀가루 2 큰술
• 300ml의 식물성 기름
• 소금 ½ 작은 술
• 후추 ½ 숟가락
• 닭고기 육수 5 큰술
• 꼬치 5 ~ 10 개

소금에 절인 달걀 소스를 만들어야합니다.

• 잘 익은 소금에 절인 달걀 노른자 5 개, 노른자 만 기억하세요
• 저지방 크림 우유
• 후추와 설탕 한 꼬집
• 다진 마늘 2 장

야채 에그 롤 레시피 만드는 법

• 닭고기 달걀, 밀가루, 다진 파, 소금, 후추, 육수 등의 재료를 한 그릇에 담습니다. 모든 것이 잘 섞일 때까지 털어냅니다.
• 마지막에 플라스틱 깔때기가있는 빈 소스 병에 계란 혼합물을 붓습니다
• 프라이팬에 기름을 붓고 가열합니다.
• 달걀 혼합물을 뜨거운 기름에 두 번 붓습니다.
• 즉시 꼬치에 계란을 원 안에 넣고 굴립니다.
• 계란이 깔끔하게 굴러 갈 수 있도록 팬 가장자리까지 빠르게 굴립니다.
• 달걀 프라이가 노랗게 변하면 제거하고 물기를 제거합니다. 모든 반죽이 사용될 때까지 반복하십시오.

소금에 절인 달걀 소스 만드는 법

• 완전히 부드러워 질 때까지 포크로 노른자를 으깨십시오. 그 후 소스가 너무 건조하지 않도록 물을 넣으십시오.
• 프라이팬을 가열 한 다음 마가린을 녹이거나 무염 버터를 사용할 수 있습니다. 으깬 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.
• 우유 크림, 후추, 설탕 및 물을 다시 부어 맛을 봅니다.
• 소금에 절인 달걀 소스를 원하는 두께와 맛으로 요리하십시오
• 소금에 절인 달걀 소스를 달걀말이 위에 뿌려주세요.

5. 한국식 에그 롤 레시피

필요한 재료:

• 달걀 4 개
• ½ 작은 다진 당근
• 작게 다진 시금치 ½ 묶음
• 작은 다진 봄 양파 50g
• 밀가루 2 큰술
• 300ml의 식물성 기름
• 소금 ½ 작은 술
• 후추 ½ 숟가락

만드는 방법

• 한국식 계란말이를 모두 섞어주세요
• 붙지 않는 테플론을 데우고 버터를 충분히 펴 바릅니다.
• 반죽 3 큰술을 부어 테플론 전체에 골고루 펴 바릅니다.
• 익힌 반죽을 테프론 가장자리까지 당겨서 말아서 약간의 반죽을 남겨주세요
• 계란 혼합물을 다시 부어 연결하고 테프론에 펴 바릅니다.
• 익었 으면 구부리거나 되돌려주세요
• 반죽이 다 떨어질 때까지 해, 반죽이 깨지지 않도록
• 그 후, 한국식 달걀말이가 따뜻한 밥과 함께 제공됩니다.

엑스