차례:
성인과 어린이 모두 거의 모두 아이스크림을 좋아합니다. 따라서 아이스크림이 좋아하는 음식 중 하나로 널리 사용 되더라도 놀라지 마십시오. 그러나 건강상의 이유와 삶의 선택을 위해 비건 채식을하는 분들에게 우유로 만든 아이스크림을 먹는 것은 확실히 "금지 된"활동 중 하나입니다. 걱정하지 마세요. 비건 아이스크림을 즐길 수 있습니다.
비건은 무엇입니까?
비건 크림 레시피를 논의하기 전에 비건이라는 용어를 먼저 아는 것이 좋습니다. 여전히 비건 채식과 채식이 같은 두 가지라고 생각하는 사람들이 여전히 많을 것입니다. 사실, 둘 다 다릅니다.
아시다시피 채식주의는 일반적으로 모든 종류의 육류, 생선 및 가금류를 소비하지 않는 식단으로 이해됩니다. 그러나 채식주의자는 우유, 계란, 치즈, 버터 등과 같은 가공 동물 제품을 여전히 섭취 할 수 있습니다.
한편 비건 채식이라고도하는 비건은 동물을 착취하거나 학대하지 않는 생활 방식이자 먹는 방식입니다. 그래서 비건 채식을하는 사람들은 가공 된 동물성 제품을 섭취하지 마십시오. 우유, 계란, 치즈 등. 비건 채식을하는 사람들은 통 곡물, 과일, 채소, 견과류와 같은 100 % 식물성 식품만을 선택합니다.
비건 아이스크림 레시피
이제 알다시피 비건 채식과 채식의 차이점은 무엇입니까? 일반적으로 아이스크림 메이커가 우유, 크림, 요구르트 또는 기타 유제품을 사용하는 경우 비건 아이스크림에서는 이러한 성분이 확실히 사용되지 않습니다. 대신 동물성 우유에서 나오지 않는 한 코코넛 우유 나 아몬드 우유로 대체 할 수 있습니다.
더 이상 고민하지 않고 집에서 만들 수있는 비건 아이스크림 레시피 3 가지를 소개합니다.
1. 초콜릿 소스의 바나나 아이스크림
재료:
아이스크림
- 냉동 바나나 3 개
- 초콜릿 소스
- 코코넛 오일 1 큰술
- 코코아 코코아 가루 1 큰술
- 메이플 시럽 또는 원하는 다른 감미료 1 작은 술
- 충분한 물
토핑
- 아몬드 너트
- 딸기
만드는 방법:
- 바나나를 믹서기에 넣고 부드러워 질 때까지 블렌딩합니다.
- 부드러워지면 냉장고에 넣고 굳을 때까지 기다리십시오.
- 초콜릿 소스를 만들려면 모든 재료를 섞어 잘 섞으십시오.
- 용기에 바나나 아이스크림을 담은 다음 초콜릿 소스를 부어 토핑 위에 견과류와 딸기를 뿌립니다. 봉사 할 준비가 된 아이스크림.
2. 비건 더블 초콜릿 아이스크림
재료:
- 두꺼운 코코넛 밀크 2 컵
- 설탕 ½ 컵, 또는 취향에 따라
- 비건 바닐라 추출물 ½ 큰술
- 100 % 녹인 비건 다크 초콜릿
- 맛볼 초코 칩
만드는 방법:
- 두꺼운 코코넛 밀크와 설탕 및 바닐라 추출물을 섞은 다음 저열로 가열하여 거품이 날 때까지 고르게 저어줍니다.
- 그 후 들어 올려 식을 때까지 잠시 기다리십시오.
- 코코넛 밀크와 초코 칩을 골고루 분산 될 때까지 섞습니다.
- 모든 것이 섞인 후 코코넛 밀크 혼합물을 냉장고에 넣고 6 시간 또는 밤새 두십시오.
- 서빙 잔을 준비하고 아이스크림을 잔에 부은 다음 아이스크림 위에 액체 다크 초콜릿을 붓습니다. 선호하는 취향에 따라 과일 토핑을 추가 할 수도 있습니다.
- 제공 할 준비가 된 비건 더블 초콜릿 아이스크림.
3. 아보카도 아이스크림
재료:
아이스크림
- 잘 익은 아보카도 3 개, 과육을 긁어냅니다.
- 두꺼운 코코넛 밀크 500ml
- 바닐라 추출물 ½ 큰술
- 아몬드 우유 또는 두유 250ml
- 맛볼 레몬 주스
토핑
- 굵게 갈은 캐슈넛
- 초코 칩
만드는 방법:
- 냄비에 코코넛 밀크, 바닐라, 아몬드 밀크를 넣고 거품이 날 때까지 익 힙니다. 그 후 리프트와 식히십시오.
- 아보카도, 레몬 주스, 코코넛 밀크 스튜를 믹서기에 넣습니다. 그런 다음 부드러워 질 때까지 퓌레.
- 아이스크림 혼합물을 용기에 붓습니다.
- 그런 다음 아이스크림을 안에 저장하십시오 냉동고 굳을 때까지.
- 서빙 유리를 준비하면 아이스크림이 제공 될 준비가됩니다. 아이스크림 위에 캐슈와 초코 칩을 얹는 것도 잊지 마세요. 과일을 좋아한다면 맛에 과일을 추가 할 수 있습니다.
간단한 재료 외에도 아이스크림을 만드는이 방법은 복잡한 . 어서, 바로이 건강한 비건 아이스크림 레시피를 시도해보세요!
엑스
