차례:
모든 사람은 매일 적어도 한 종류의 과일을 먹도록 권장됩니다. 달콤하고 시큼한 맛의 조합을 좋아하는 사람들에게는 파인애플이 옵션이 될 수 있습니다. 이 유익한 과일은 직접 먹어도 맛있을뿐만 아니라 독특한 맛의 다른 요리로도 가공 할 수 있습니다. 궁금한? 시도해 볼 수있는 다양한 가공 된 파인애플 요리법이 있습니다.
파인애플의 내용과 장점
파인애플은 비타민, 섬유질 및 여러 종류의 미네랄이 매우 풍부한 과일입니다. 섭취하는 신선한 파인애플 100g은 다음과 같은 다양한 영양소를 제공합니다.
- 에너지: 40kCal
- 단백질: 0.6g
- 지방: 0.3g
- 탄수화물: 9.9g
- 섬유질: 0.6g
- 베타-카로틴: 90 마이크로 그램
- 비타민 B-1: 0.02 밀리그램
- 비타민 C: 22 밀리그램
- 나트륨: 18 밀리그램
- 칼륨: 111 밀리그램
- 철: 0.9 밀리그램
이러한 다양한 성분으로 인해 파인애플 과일은 신체가 만성 질환을 유발하는 활성 산소와 싸우도록 돕고, 소화를 돕고, 면역 체계를 개선하고, 관절염 증상을 완화하고, 심지어 암을 예방하는 등 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다.
시도 할 수있는 다양한 가공 파인애플 과일
신선한 과일이나 주스에 지쳤습니까? 오늘 식탁에 색을 칠하기 위해 다음과 같은 다양한 파인애플 준비를 시도하십시오.
1. 파인애플 볶음밥
출처: Delish
활동 전에 아침 식사와 함께 다음과 같은 파인애플 준비를 할 수 있습니다.
재료:
- 400g의 밥, 가급적이면 전날부터
- 잘게 잘린 파인애플 1 개
- 다진 붉은 피망 1 개
- 완두콩 50g
- 캐슈 25g
- 대충 다진 중간 크기 양파 1 개
- 잘게 다진 마늘 3 쪽
- 달걀 2 개, 잘 치세요
- 기름 2 큰술
- 간장 2 큰술
- 라임 1 개, 주스를
- 잘게 썬 파 2 개
만드는 방법:
- 프라이팬에 기름을 두르고 양파, 고추, 파인애플을 넣습니다.
- 야채가 부드러워지고 파인애플이 캐러멜 화 될 때까지 5 분간 조리 한 다음 마늘과 캐슈를 넣습니다. 향이 날 때까지 요리하십시오.
- 쌀과 완두콩을 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 라임 주스와 간장을 넣으십시오. 쌀의 모든 부분이 갈색이 될 때까지 모든 것을 섞으십시오.
- 모든 재료를 섞은 후 불에서 제거하십시오. 다진 파를 뿌려서 제공하십시오.
2. 파인애플 로스트 치킨
이 파인애플 가공 과일은 주말에 가족과 함께 점심 식사에 가장 적합합니다.
재료:
- 뼈없는 닭 가슴살 1 파운드
- 잘 익은 파인애플 1 개를 십자형으로 자른 다음 반으로 나눕니다.
- 다진 생강 1 큰술
- 다진 마늘 2 쪽
- 설탕없는 파인애플 주스 150mL
- 간장 60mL
- 토마토 소스 100mL
- 1 큰술 식물성 기름, 로스팅을 위해 추가
- 60 그램 흑설탕
- 맛을 내기 위해 얇게 썬 부추
만드는 방법:
- 파인애플 주스, 토마토 소스, 간장을 섞어 마리 네이드를 만들고 흑설탕 , 마늘, 생강은 골고루 분산 될 때까지 잘게 썬다.
- 닭고기에 향신료를 뿌린 다음 둘 다 비닐 랩에 넣으십시오. 냉장고에 2 시간 이상 최대 하룻밤 동안 그대로 두세요.
- 닭고기를 구울 준비가되면 그릴을 예열하여 고열로 만듭니다. 매리 네이드로 닭고기를 닦은 다음 각면을 약 8 분 동안 굽습니다.
- 파인애플에 기름을 바르고 양쪽에서 2 분 동안 굽습니다.
- 구운 닭고기와 파인애플을 준비하고 파를 뿌려서 제공하십시오.
3. 파르페 파인애플과 요거트
출처: Shutterstock
다양한 짭짤한 요리를 마신 후 다음과 같은 파인애플 준비가 혀를 부려 줄 것입니다.
재료:
- 450mL의 요구르트 평원 (맛 없음)
- 꿀 2 큰술
- 바닐라 추출물 ½ 작은 술
- 파인애플, 망고, 멜론, 잘 익은 딸기 (또는 선호하는 과일)
- 그래 놀라
만드는 방법:
- 요거트, 꿀, 바닐라를 그릇에 담습니다.
- 파인애플, 망고, 멜론, 딸기, 그라 놀라를 취향에 따라 유리 잔에 담습니다. 과일과 그래 놀라 층 사이에 요구르트를 놓습니다.
- 파르페 위에 꿀을 올려서 드세요.
사용 가능한 다른 재료로 다양한 파인애플 준비를 할 수도 있습니다. 파인애플은 디저트의 주재료로 사용되는 것 외에도 짭짤한 요리의 추가 재료로 상쾌한 신맛을 더할 수 있습니다.
엑스
