차례:
퀴 노아는 오랫동안 슈퍼 푸드, 즉, 몸의 건강에 좋은 영양소가 풍부하다고 여겨지는 식품입니다. 이 때문에이 음식은 종종 쌀을 대체하기위한 다이어트 메뉴 또는 건강 식품으로 사용됩니다. 이 음식을 처리하는 방법에 대해 궁금하다면이 기사의 퀴 노아 레시피를 고려하십시오.
퀴 노아 살펴보기
퀴 노아는 씨앗을 먹을 수있는 곡물 식물 인 거위 발 속의 식물 종입니다. 이 식물은 많은 건강상의 이점이 있다고 믿기 때문에 수천 년 동안 소비되었습니다.
퀴 노아는 완전한 단백질을 포함하는 것으로 간주되는 식물성 식품 중 하나로 알려져 있습니다. 실제로 퀴 노아의 단백질은 쌀과 밀과 같은 다른 곡물 제품과 비교할 때 더 높습니다. 뿐만 아니라 퀴 노는 섬유질이 풍부하고 신체에 필요한 다양한 중요한 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다.
Quinoa는 여러 가지 색상으로 제공되며 일부는 흰색 / 아이보리, 빨간색 / 보라색 또는 갈색 / 검정색입니다. 그러나 인도네시아에서 널리 유통되는 퀴 노아는 일반적으로 흰색과 빨간색 퀴 노아입니다.
쉽고 맛있는 퀴 노아 레시피
다음은 가족과 함께 아침 또는 저녁 메뉴에 참고할 수있는 맛있고 건강한 퀴 노아 레시피 세 가지입니다.
1. 바나나 코코넛 퀴 노아 볼 레시피
재료
- 퀴 노아 250g
- 물 250ml
- 두꺼운 코코넛 밀크 150ml
- 꿀 2 작은 술 (맛에 따라 다른 감미료도 사용 가능)
- 계피 가루 2 작은 술
- 바닐라 요거트 또는 평원 (맛에 따른 맛 변형)
- 바나나 1 개
- 아몬드 (원하는만큼)
만드는 방법
- 작은 냄비를 준비하십시오. 퀴 노아, 코코넛 밀크, 꿀, 계피 가루를 첨가하십시오. 고르게 분산 될 때까지 저어줍니다. 팬을 덮고 약한 불에서 15-20 분 동안 또는 물이 줄어들 때까지 요리합니다.
- 조리 후 퀴 노아를 용기에 담습니다. 그대로 두거나 실온에서 3 ~ 5 분 동안 잠시 방치합니다.
- 추가 토핑 요거트, 바나나, 아몬드.
- 바나나 코코넛 퀴 노아 그릇이 준비되었습니다.
2. 버섯 퀴 노아 샐러드 레시피
재료
- 퀴 노아 250g
- 물 500ml / 닭 육수
- 올리브 오일 2 큰술
- 레몬 1 개, 주스 만
- 슬라이스 버튼 버섯 150g
- 잘게 썬 양파 ½ 개
- 맛볼 소금
- 절단 된 토마토
- Diced Zuchinni
- 깍둑 썰기 한 당근
- 입방체로 자른 지 카마
- 깍둑 썰기 한 빨간색과 노란색 고추
- 잘게 썬 파슬리 잎
만드는 방법
- 흐르는 물에 퀴 노아를 씻은 다음 배수하십시오.
- 국물이나 물을 끓인다. 그런 다음 퀴 노아를 추가합니다. 약한 불로 15 분 동안 요리합니다. 그 후, 들어 올려 상온에서 공기를 빼십시오.
- 올리브 오일을 가열합니다. 그런 다음 양파, 버섯, 당근, 고추, 주 치니, 토마토를 볶습니다. 그런 다음 소금으로 맛을 낸다. 그 후 레몬 주스와 히 카마를 넣으십시오. 섞일 때까지 다시 저어주세요.
- 불을 끄고 볶음 튀김을 폭기 된 퀴 노아와 섞습니다.
- 버섯 퀴 노아 샐러드가 준비되었습니다.
3. 퀴 노아 볶음밥 레시피
재료
- 퀴나 250g
- 물 500ml / 닭 육수
- 버터 2 큰술
- 잘게 썬 마늘 1 쪽
- 잘게 썬 양파 1 개
- 잘게 썬 붉은 고추 2 개 (맛에 따라 다름)
- 껍질을 벗기고 다진 당근 1 개
- 구타 한 달걀 1 개 (맛에 따라 다름)
- 간장 1 큰술
- 얇게 썬 미트볼 2 개
- 완두콩 (원하는만큼)
- 잘게 썬 파
만드는 방법
- 흐르는 물에 퀴 노아를 씻은 다음 배수하십시오.
- 국물이나 물을 끓인다. 그런 다음 퀴 노아를 추가합니다. 약한 불에서 15 분 동안 요리합니다. 그 후, 들어 올려 상온에서 공기를 쐬십시오.
- 버터를 데우고 마늘, 양파, 고추를 볶습니다. 그런 다음 당근, 완두콩, 미트볼을 추가합니다. 익을 때까지 볶은 다음 팬 옆에 따로 둡니다. 여전히 같은 프라이팬에 계란을 넣은 다음 스크램블하고 볶음과 섞습니다.
- 퀴 노아를 넣고 볶음 튀김과 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 소금, 간장, 파를 넣으십시오. 그런 다음 다시 저어주고 모든 향신료가 완전히 흡수 될 때까지 잠시 기다리십시오.
- 퀴 노아 볶음밥이 준비되었습니다.
엑스
