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소금 외에 마이신의 사용은 제한되어야합니다. 이 음식 향료를 과도하게 섭취하면 시간이 지남에 따라 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 그렇다면 음식에서 마이신 섭취를 어떻게 줄입니까? 자, 다음 팁을 참조하십시오.
하루에 마이신을 얼마나 먹을 수 있습니까?
Micin 또는 MSG (MSG라고도 함)는 음식 맛을 더욱 맛있게 만듭니다.
혀에 대한 관대함이 느껴지더라도 마이신 사용을 고려해야합니다. 과도한 마이신 섭취는 특히 이러한 성분에 민감한 사람들에게 두통, 근육 경직 또는 메스꺼움과 같은 다양한 문제를 일으킬 수 있습니다.
특정 건강 문제가있는 사람들의 경우 마이신 사용을 제한해야합니다. 음식에서 마이신 섭취를 줄이려면 먼저 하루에 마이신을 얼마나 섭취 할 수 있는지 알아야합니다.
인도네시아 보건부는 하루에 마이신 섭취에 대한 안전 한도가 하루 120mg / kg 체중이라고 밝혔습니다. 즉, 체중이 50kg 인 사람은 6g 이상의 마이신 또는 약 2 티스푼을 섭취해서는 안됩니다.
하루에 마이신 섭취량을 계산하는 것은 익숙하지 않은 사람들에게는 어렵습니다. 그러나 낙심하지 말고 의사 나 영양사에게 도움을 요청할 수 있습니다.
음식에서 마이신 섭취를 줄이는 방법
마이신의 사용을 줄이려면이를 능가하는 여러 가지 방법이 있습니다. 다음과 같은 방법으로 하나씩 논의합시다.
1. 포장 식품 소비 감소
가공 식품 및 포장 식품을 줄임으로써 마이신 소비를 줄일 수 있습니다. 이러한 건조 및 보존 식품에는 일반적으로 많은 마이신이 포함되어 있습니다. 따라서 구매하기 전에 식품 포장에있는 영양 라벨에주의를 기울이십시오.
MSG로 작성되는 것 외에도 micin은 다음과 같은 다른 이름으로도 사용됩니다.
- 글루탐산
- 칼슘 글루타메이트
- 구아닐산이 나트륨
- 이노신산이 나트륨
- 디 소듐 5- 리보 뉴클레오타이드
2. 나만의 음식 만들기
가공 식품을 제한하는 것 외에도 집 밖에서 식품을 사는 습관을 줄일 수 있습니다. 왜? 푸드 레스토랑이나 노점상은 소금과 기름이 많은 마이신을 많이 사용하는 경향이 있습니다. 마이신 섭취를 줄이고 싶다면 자신의 음식을 해결책으로 만드십시오.
마이신 사용량을 조정할 수 있습니다. 사실 마이신을 전혀 사용하지 않아도됩니다. 또 다른 장점은 집에있는 재료로 창의력을 발휘할 수 있다는 것입니다.
또한 직접 요리하는 것이 더 깨끗합니다. 예를 들어 신선한 야채를 사용하고 음식을 튀길 때 올리브 오일을 선택하는 것과 같이 더 높은 품질과 건강한 재료를 선택할 수 있습니다.
3. 대체 향료 사용
마이신 섭취를 줄이는 또 다른 방법은 대체 조미료를 사용하는 것입니다. 마늘, 양파, 후추, 고수풀, 강황, 생강 또는 갈 랑갈과 같은 향신료로 요리를 풍부하게 할 수 있습니다.
이 모든 향료는 요리의 맛을 향상시켜 마이신을 첨가하지 않아도 음식을 맛있게 유지할 수 있습니다. 높은 효능을 유지하려면 향신료가 신선하고 적절하게 보관되었는지 확인하십시오.
제대로 보관하지 않으면 향신료의 신선도와 영양 성분이 감소 할 수 있습니다. 신선하지 않은 향신료도 음식의 맛에 영향을 미칠 수 있습니다.
엑스
