차례:
대부분의 사람들은 특히 날씨가 추울 때 몸에 따뜻한 영향을 줄 수있는 그릇을 좋아합니다. 선택은 가장 자주 수프 준비에 있습니다. 하지만 항상 치킨 수프 나 야채 수프 레시피를 만들 필요는 없습니다. 다음 수프 레시피 옵션으로 집에서 수프 요리를 만들어보십시오.
만들기 쉬운 건강한 수프 레시피 선택
목에 문제가 있거나 오한이 있거나 몸을 데우기 위해 수프가 필요한 상태를 겪고있는 사람들에게는 수프가 올바른 음식 선택이 될 수 있습니다.
이제 흥미로운 수프를 준비하는 방법에 대해 혼동 할 필요가 없습니다. 이 수프 레시피의 여러 선택은 맛있을뿐만 아니라 아침, 점심 또는 저녁 메뉴에 건강에 좋습니다.
1. 킴로 수프
출처: www.masakapaya.com
기재:
- 삶은 닭 허벅지 살 2 개를 사각형으로 자른다.
- 잘라낸 생선 구슬 8 개
- 작은 조각으로 자른 당근 2 개
- 작은 조각으로 자른 삶은 귀 버섯 3 개
- 튜브 로즈 꽃 25g, 넥타이
- 으깬 생강 1cm
- 얇게 썬 마늘 3 쪽
- 닭 육수 1,700ml
- 셀러리 줄기 2 개, 작게 썬 것
- 생선 소스 1 큰술
- 간장 2 작은 술
- 소금 1½ 작은 술
- 후추 ½ 작은 술
- 설탕 ¼ tsp
- 75g의 당면을 양조 한 다음 배수
- 볶음 용 오일 ½ 큰술
만드는 방법:
- 닭고기 스튜를 만들고 셀러리 조각을 추가하십시오.
- 오일을 중불로 가열합니다. 뜨거워지면 마늘과 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
- 닭고기 육수 스튜에 볶은 마늘과 생강을 넣고 잘 저어주세요.
- 닭고기, 피쉬볼, 당근을 넣고 물을 끓입니다. 그런 다음, 버섯과 튜베 로즈를 넣고 섞어 익을 때까지 저어줍니다.
- 생선 소스, 간장, 소금, 후추, 설탕을 추가합니다. 수프가 익을 때까지 고르게 저어줍니다.
- 불을 끄기 전에 유리면을 넣고 잘 섞일 때까지 저어주세요.
- 킴로 수프는 따뜻할 때 제공됩니다.
2. 옥수수 수프
기재:
- 껍질을 벗긴 옥수수 200g
- 닭 가슴살 1 개를 부드러워 질 때까지 끓인 다음 잘게 썬다.
- 대충 다진 껍질을 벗긴 새우 50g
- 잘게 썬 양파 ½ 개
- 잘게 다진 마늘 2 쪽
- 생선 소스 1 작은 술
- 소금 1 큰술
- 후추 ½ 작은 술
- 설탕 ½ 큰술
- 잘게 썬 파 1 개
- 60g의 달걀 흰자위
- 닭 육수 1,500ml
- 사고 가루 4 큰술과 물 4 큰술, 걸쭉해질 때까지 녹입니다.
만드는 방법:
- 기름을 데운 다음 양파와 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 새우를 넣고 색이 변할 때까지 요리하십시오.
- 달콤한 옥수수와 닭고기를 넣고 익을 때까지 고르게 저어줍니다.
- 닭고기 육수를 넣고 수프가 끓을 때까지 요리합니다. 다음으로 취향에 따라 소금, 후추, 설탕, 생선 소스를 넣으십시오.
- 추가 사고 용액을 추가하여 수프를 두껍게 만드십시오.
- 구타 달걀 흰자위를 조금씩 넣고 저어줍니다. 그런 다음 수프가 익을 때까지 요리하고 제거하기 전에 부추를 추가하십시오.
- 옥수수 수프는 따뜻할 때 제공됩니다.
3. 팥국
기재:
- 삶은 신선한 팥 100g
- 맛에 따라 자른 살코기 300g
- 작은 둥글게 자른 당근 2 개
- 1,500ml 쇠고기 육수
- 소금 1 큰술
- ¼ tsp 후추
- 설탕 ½ 큰술
- 육두구 가루 ½ 작은 술
- 작게 자른 양파 1 개
- 잘게 썬 셀러리 줄기 1 개
지상 향신료:
- 샬롯 5 개
- 마늘 3 쪽
만드는 방법:
- 기름을 중불로 가열 한 다음 향이 날 때까지 갈은 향신료를 볶습니다.
- 국물을 끓인 다음 조리 한 갈은 향신료를 볶습니다.
- 고기 조각을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다.
- 팥과 당근을 넣고 야채가 완전히 익을 때까지 두십시오.
- 후추, 소금, 설탕, 육두구를 추가합니다. 모든 재료가 익을 때까지 잘 저으십시오.
- 마지막으로 제거하기 전에 파와 셀러리 잎을 추가하십시오.
- 팥국이 준비되었습니다.
4. 두부 국
기재:
- 두부 1 장을 불려서 입맛에 따라 잘게 썬다.
- 작은 조각으로 자른 귀 버섯 3 개
- 25g의 당면, 양조 및 배수
- 소고기 미트볼 5 개, 중간 크기
- 작은 조각으로 자른 당근 2 개
- 으깬 생강 2cm
- ½ 치킨
- 물 2,500ml
- 소금 5 작은 술
- 후추 ½ 작은 술
- 육두구 가루 ½ 작은 술
- 얇게 썬 셀러리 줄기 2 개
- 잘게 썬 파 2 개
- 설탕 ½ 큰술
만드는 방법:
- 닭고기가 부드러워 질 때까지 생강과 함께 냄비에 끓입니다. 요리가 끝나면 닭고기를 뼈에서 분리하고 작은 조각으로 자릅니다.
- 남은 닭고기 국물을 측정하고 충분하지 않으면 끓인 물을 더 넣고 물이 끓을 때까지 다시 끓입니다.
- 두부, 귀 버섯, 당근, 미트볼을 넣으십시오. 소금, 후추, 육두구를 넣습니다. 모든 재료가 익고 부드러워 질 때까지 그대로 두십시오.
- 제거하기 전에 당면, 파, 셀러리를 추가하십시오.
- 두부 수프를 따뜻하게 내십시오.
엑스
