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오늘날 플라스틱은 일상 생활에서 항상 역할을합니다. 이것은 식품 포장지를 포함하여 지역 사회에서 플라스틱 포장지 또는 포장재를 사용하도록 만들었습니다. 실제로 뜨거운 음식과 같은 특정 유형의 음식의 경우 음식을 플라스틱으로 포장하지 않는 것이 좋습니다. 아래의 이유를 확인하십시오.
뜨거운 음식을 플라스틱으로 포장하는 것이 왜 위험한가요?
연구자들은 플라스틱 제품의 화학 물질이 다양한 질병의 원인이라는 사실을 발견했습니다. 그 이유는 모든 유형의 플라스틱이 다양한 독성 화학 물질이 혼합 된 석유로 만들어지기 때문입니다.
예로서, 비스페놀 A (BPA) 불임 또는 불임 감소와 같은 신체 장애를 유발합니다. 폴리스티렌 (PS) 발암 성이며 암을 유발합니다.
또한 PVC (폴리 염화 비닐) 신체 건강에 매우 위험합니다. 따라서 플라스틱이 고온에 노출되면 플라스틱에 포함 된 물질이 다양한 화학 물질을 방출 할 수 있습니다.
섭취하면 이러한 화학 물질이 신체 조직으로 들어갑니다. 이러한 화학 물질의 이동을 용이하게하는 요인은 플라스틱의 약한 결합 구조, 즉 잔류 플라스틱 단량체 때문입니다. 포장 된 식품에 미트볼 수프, 튀김 식품, 고지방 식품 또는 산도가 높은 식품과 같은 고온이 포함 된 경우 나머지 플라스틱 단량체의 이동이 더 커집니다.
화학 물질이 식품으로 전달되는 것은 식품과 플라스틱 사이의 접촉 시간에도 영향을받습니다. 따라서 고온의 식품이 플라스틱에 너무 오래 방치되면 플라스틱 단량체와의 나머지 접촉도 증가합니다.
플라스틱으로 된 뜨거운 음식을 섭취하면 건강에 어떤 위험이있을 수 있습니까?
모든 플라스틱에는 생식력에 간접적으로 영향을 미치는 면역 및 호르몬 조절에 부정적인 영향을 미치는 독성 화학 물질이 포함되어 있습니다.
따라서 플라스틱에 싸여 뜨거운 음식을 지속적으로 오랫동안 섭취하는 데 익숙해지면 암, 불임, 유전 적 손상, 염색체 오류, 유산 및 선천적 결함에 민감한 조직의 변화를 초래할 수 있습니다.
Environmental Health Perspectives에 발표 된 연구에 따르면 플라스틱에 사용되는 화학 물질은 비스페놀 A 디 글리시 딜 에테르 (BADGE), 실제로 줄기 세포를 지방 세포로 만들 수 있습니다. 이것은 당신의 신진 대사가 다시 프로그래밍되어 더 많은 칼로리를 저장하여 비만의 위험에 처하게 할 수 있습니다.
태아, 영유아 및 어린이가 뜨거운 음식에 플라스틱을 사용하여 화학 물질로 인한 부작용의 위험이 가장 높은 연령대인지 알아야합니다. 그 이유는 이것은 성장과 발달 과정과 관련이 있으며, 이러한 화학 물질에 노출되어 중단 될 수 있기 때문입니다.
음식에서 플라스틱의 위험을 피하는 방법
위에서 설명한 설명을 바탕으로 일상 생활에서 플라스틱 사용을 최소화하는 것이 매우 중요합니다. 집에서 적용하는 방법은 다음과 같습니다.
- 뜨거운 음식을 플라스틱으로 포장하지 마십시오. 식품 용기에는 유리, 세라믹 또는 스테인리스 스틸로 만든 용기를 사용하는 것이 좋습니다.
- 전자 레인지, 특히 PVC 또는 PS로 만든 플라스틱을 가열 할 때 플라스틱을 사용하지 마십시오. 이 유형의 포장 사용 식품 등급 특히 전자 레인지에 사용됩니다.
- 재활용 플라스틱으로 식품을 포장하지 마십시오. (재활용), 마치 검은 색 "딱딱 거리는"가방처럼.
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