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운 좋게도 매운 음식을 좋아하는 분들에게는 다행입니다. 식단이 성공할 가능성이 더 높기 때문입니다. 분명히 매운 음식은 프로그램의 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 그 이유는 무엇입니까? 그리고 항상 매운 음식을 먹어도 안전한가요?
매운 음식을 먹으면 더 빨리 배가됩니다
음식에서 매운 맛을 느낄 때 바로 그 순간 혀가 실제로 통증과 과열을 느끼고 있습니다. 네, 매운 맛은 기본적으로 고추의 캡사이신으로 인한 통증과 열의 자극에서 비롯됩니다.
매운 음식을 먹을 때 캡사이신 물질이 혀의 신경에 닿으면이 신경이 뇌에 신호를 보냅니다.이 신호는 매운 맛으로 간주되는 통증 신호입니다.
매운 음식을 먹으면 실제로 식단이 더 빨리 작동 할 수 있습니다. 왜? 다양한 연구에서 매운 음식을 먹는 사람들은 더 빨리 배가 부르는 경향이 있다고합니다. 그중 하나는 Clinical Nutrition에 발표 된 연구이며 27 명의 참가자가 참여했습니다. 이 연구에서 매운 음식을 더 많이 먹은 사람들은 채소 샐러드를 더 영양가 있고 충만하게 만드는 4 가지 트릭으로 알려졌습니다.
한편 최근 실시 된 또 다른 연구에서도 똑같은 내용이 나왔다. 즉 매운 음식을 먹는 사람은 매운 음식을 먹지 않는 사람보다 더 빨리 포만감과 만족감을 느낀다는 것이다. 사실, 연구에서 매운 맛을 좋아하는 사람들은 지방과 설탕이 많은 음식을 덜 먹는 경향이 있다고 언급되었습니다.
매운 음식을 먹는 다른 방법은 다이어트 성공에 도움이 될 수 있습니다.
매운 음식을 먹으면 무엇이 더 포만 해지는지는 아직 확실하지 않지만, 매운 음식이 체중 감량을 시도하는 사람들에게 좋은 이유라고 여겨지는 몇 가지 이유가 있습니다.
- 매운 음식은 더 많은 칼로리를 태 웁니다. 매운 음식을 먹을 때 그 안에 들어있는 캡사이신은 실제로 신체가 더 많은 칼로리를 태우도록 돕고 위 신경 세포가 뇌에주는 신호를 방해합니다. 그렇게하면 더 빨리 배가 부르고 먹은 음식에 만족하며 식욕이 감소합니다.
- 호르몬의 양이 변합니다. 매운 음식을 먹을 때 빨리 배를 채우고 식욕이 감소하는 것은 캡사이신인데, 이는 체내 포만감과 식욕을 조절하는 호르몬의 양에 영향을 미칠 수 있습니다. 이 상태는 더 빨리 포만감을 느끼게합니다.
- 신진 대사가 증가합니다. 관련성이 높지는 않지만 신진 대사가 증가하면 식욕에 간접적으로 영향을 미칠 수 있습니다. 한편, 매운 음식은 신진 대사를 더 빨리 증가시킬 수 있으며 식단이 더 빨리 작동하도록 할 수도 있습니다.
매콤한 음식은 다이어트에 효과적이지만 너무 조심하세요
하지만 그렇다고해서 계속 매운맛을 먹을 수 있다는 뜻은 아닙니다. 물론 사치스러운 것은 나쁘다. 너무 자주 매운 맛이 나는 음식을 먹으면 장이 아프고 설사 및 기타 다양한 소화 장애가 발생할 위험이 있습니다.
뿐만 아니라 매운 음식을 너무 많이 먹으면 장내 박테리아 수를 줄일 수 있습니다. 장에는 음식물 소화를 돕는 기능을하는 좋은 박테리아가 가득합니다. 매운 음식을 너무 많이 먹으면 신체의 소화 능력이 저하됩니다.
엑스
