차례:
케이크는 단맛의 대명사이며 설탕, 지방 및 칼로리가 높기 때문에 건강에 해로운 간식으로 간주됩니다. 그러나 케이크를 정말 좋아한다면 더 건강하게 케이크를 즐길 수 있습니다. 건강하지만 여전히 맛있는 케이크를 만드는 방법은 다음과 같습니다.
케이크를 건강하면서도 맛있게 만드는 요령
사실, 배를 채우고 배고픔을 예방하려면 간식이 필요합니다. 물론 원하는 케이크를 먹을 수 있지만 다이어트 프로그램을 성공적으로 유지하려면 다음 팁을 수행해야합니다.
1. 부분 크기에주의
당신이 만드는 케이크가 아무리 건강하더라도 당신이 먹는 케이크의 부분에주의를 기울이지 않으면 식단은 여전히 실패 할 것입니다.
다이어트 프로그램에 도움이되는 건강한 케이크를 만들고 싶다면 나중에 만들 케이크의 수를 결정하는 것부터 시작할 수 있습니다. 작고 작은 케이크 틀을 선택할 수 있으므로 먹은 케이크 부분을 제어하는 경향이 있습니다.
2. 다양한 영양소를 함유 한 식재료 첨가
케이크 레시피에서 제거 할 것을 생각하고 선택하는 것에 대해 걱정하는 대신 케이크를 더 건강하게 만들 수있는 재료를 추가하는 것이 좋습니다. 그중 일부는 다음과 같습니다.
- 케이크에 야채 나 과일을 넣어보세요. 강판에 간 사과, 당근 또는 기타 유형의 야채와 과일을 추가하여 건강한 케이크의 영양을 높일 수 있습니다. 당신이 만드는 건강한 케이크는 충분한 섬유질 함량을 가질 것입니다.
- 밀가루 사용 통 곡물 . 다이어트 프로그램 중간에이 건강한 케이크를 간식으로 만들기로 결정했다면 일반 밀가루를 밀가루로 바꾸는 데 아무런 문제가 없습니다. 통 곡물 . 밀가루 통 곡물 일반적인 케이크 가루보다 더 많은 섬유질을 포함합니다. 밀가루를 사용할 수 있습니다 통 곡물 일반적으로 사용하는 케이크 가루의 양에 따라.
- 저지방 제품 사용. 버터를 약간의 레몬 주스 또는 식초와 섞인 저지방 우유로 교체하십시오. 케이크의 맛이 조금 바뀌어도 맛있을 것입니다. 또는 버터를 플레인 요거트로 대체 할 수도 있습니다.
3. 포화 지방과 설탕 수치를 줄입니다.
케이크의 포화 지방과 설탕 함량을 줄이려면 다음과 같이 수정할 수 있습니다.
- 버터의 일부를 건강한 오일로 교체하십시오.. 레시피를 수정할 때 버터의 일부를 카놀라유와 같이 포화 지방이 낮은 식물성 기름으로 대체 할 수 있습니다. 그러나 모든 버터를 식물성 기름으로 대체하지 않도록주의하십시오. 케이크의 질감 만 바꿀 수 있기 때문입니다.
- 사용하는 설탕 줄이기. 건강한 케이크를 만들기 위해서는 설탕을 너무 많이 사용하는 것을 줄여야합니다. 레시피에서 설탕의 25-50 %를 줄이십시오. 레시피에 설탕 4 큰술이 필요하다고 명시되어 있다면 설탕 2-3 큰술 만 사용해야합니다. 이것은 정말로 건강한 케이크의 칼로리를 줄이는 데 도움이 될 것입니다.
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