차례:
작은 크기의 멸치는 건강상의 이점이 있습니다. 이런 종류의 생선에는 다양한 영양 성분과 비타민, 미네랄이 들어있어 누구나 섭취하기에 좋습니다. 이 멸치는 칼로리가 적기 때문에 체중이 감소하는 사람들을위한 대체 요리가 될 수도 있습니다. 여기에 건강에 좋은 멸치 요리법이 있지만 여전히 맛있게 먹을 수 있습니다.
건강한 멸치 레시피
영양 성분 덕분에 멸치의 이점을 얻을 수 있습니다. 멸치의 높은 미네랄 함량은 뼈를 강화하고 골다공증을 예방할 수 있습니다. 한편 멸치의 비타민 함량은 뼈, 눈 건강 및 피부 건강에 좋습니다. 그것의 단백질은 사람의 신체에서 신진 대사를 증가시키는 데 도움이됩니다.
가공 된 멸치에서 최대한의 영양을 얻으려면 사용하는 다른 식품 재료에주의를 기울여야합니다. 연습 할 수있는 건강한 멸치 요리법은 다음과 같습니다.
파파야 잎 멸치 볶음
이 레시피는 건강에 좋은 멸치에 단백질, 비타민, 칼슘, 철분을 함유하고 항산화 성분이 풍부한 일본 파파야 잎과 섞여 몸의 영양소를 극대화 할 수 있습니다.
필요한 재료:
- 깨끗하게 씻은 멸치 50g.
- 1 묶음 또는 잘라서 씻은 파파야 잎을 맛보십시오.
- 얇게 썬 붉은 새의 눈 고추 5 조각.
- 3 슬라이스 샬롯.
- 2 얇게 썬 마늘 정향.
- 2cm 양강근.
- 베이 리프 1 개.
- 맛볼 소금과 후추.
만드는 방법:
- 프라이팬을 데우고 프라이팬에 기름을 넣으십시오.
- 멸치를 갈색이 될 때까지 볶은 다음 물기를 제거합니다.
- 프라이팬을 데우고 프라이팬에 기름을 넣어 볶습니다.
- 잘게 썬 양파, 마늘, 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
- 파파야 잎을 넣고 잘 섞는다. 물을 조금 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다. 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 튀긴 멸치를 넣고 잘 섞는다.
- 접시에 담아 서빙 할 준비를합니다.
Pepes는 멸치 버섯을 알고
볶은 멸치 나 튀긴 멸치가 심심하다면 찐 찐 멸치 레시피를 시도해 볼 수 있습니다. 찌는 과정은 지방과 콜레스테롤이 없기 때문에 튀김보다 건강합니다. 특히 건강한 멸치를 몸에 좋은 굴 버섯과 두부로 찐다면.
필요한 재료:
- 깨끗하게 씻은 멸치 100g.
- 흰 두부 200g, 퓨레.
- 잘게 썬 굴 버섯 250g.
- 달걀 2 개를 치십시오.
- 바질 잎 한 줌.
- 6 개의 월계수 잎.
- 카이엔 고추 10 개.
- 포장 할 바나나 잎.
갈은 향신료의 재료:
- 곱슬 곱슬 한 붉은 고추 10 개.
- 샬롯 6 개.
- 마늘 4 알.
- 양초 3 개.
- 2cm 심황.
- 맛볼 소금과 설탕.
만드는 방법:
- 믹서기를 사용하여 모든 향신료와 퓌레를 결합한 다음 따로 보관하십시오.
- 별도의 장소에서 으깬 두부와 잘게 썬 굴 버섯을 섞습니다.
- 바질 잎, 멸치, 갈은 향신료, 구타 달걀을 넣으십시오. 그런 다음 모두 함께 저어주고 향신료가 고르게 분포됩니다.
- 바나나 잎 1 개를 가져다가 늘립니다. 잎 위에 월계수 잎 1 개를 놓고 페페 혼합물 몇 스푼을 넣고 그 위에 카이엔 고추 전체를 올립니다. pepes를 감싸고 막대기로 고정하십시오.
- 모든 반죽이 다 떨어질 때까지 똑같이하십시오.
- 찜통을 가열 한 다음 익을 때까지 페페를 찐다.
- 페페를 제거하고 즉시 접시에 담습니다. 따뜻한 밥과 함께 드세요.
가족 식사를 위해 연습 할 수있는 건강한 멸치 요리법 두 가지. 그러나 개인 건강 상태 나 다른 가족 구성원에 맞게 조정할 수 있습니다. 특별한 건강 상태가있는 경우 섭취하기 전에 의사와 상담하십시오.
엑스
